سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>
فقر آهن قدرت یادگیری کودکان را کاهش می دهد




با وجودی که عنصر آهن به فراوانی در زمین وجود دارد ولی در سراسر جهان با معضل کمبود این ریز مغذی مواجه هستیم و جمعیت زیادی به کم خونی ناشی از فقر آهن مبتلا می باشند.


آهن در ساختمان هموگلوبین، آنزیم ها، تبادلات گازی و سیستم ایمنی، بدن نقش دارد و از زمانی که بدن با کمبود آهن مواجه می شود تا به آنمی یا کم خونی برسد باید مراحلی را طی کند.

با فقر آهن ذخایر این عنصر در بدن به مرور زمان تخلیه می شود تا مغز استخوان پشتیبانی و هموگلوبین رسیده و سالم تولید شود و این فاصله تا زمان ایچاد کم خونی با علایم بالینی همراه است .

از علایم نخستین فقر آهن، احساس خستگی، کاهش قوای کار،تمرکز مغزی است که در کودکان مدرسه رو که به تمرکز و قدرت یادگیری بالا نیاز دارند اهمیت بالایی دارد.

فقر آهن در کودکان مدرسه رو بدون ابتلا به کم خونی باعث نقصان در کارکرد مغز و افت تحصیلی آنها می شود.

با ادامه روند کاهش آهن فرد دچار کم خونی می شود که با رنگ پریدگی،ضعف، تند شدن ضربان قلب، کم شدن دامنه تنفس و بی حالی همراه است.

بر اساس آمار جهانی، مرگ و میر 800 هزار نفر و 5/1  نوزادان و مادران باردار مربوط به عوارض ناشی از فقر آهن است که می تواند زنگ خطری برای سلامت جهان باشد.

میزان ریز مغذی ها و عناصر موجود در مواد غذایی به غنی بودن خاک پرورش دهنده این مواد بستگی دارد و در صورتیکه خاک منطقه از لحاظ عناصر به خصوص آهن له هر دلیلی فقیر باشد، مواد غذایی به عمل آمده نیز با فقر آهن مواجه خواهد بود.

فیبر موجود در مواد غذایی برای سلامت و کاهش وزن مفید است ولی رژیم پر فیبر به نفع جذب آهن و مس نیست و فرد با فقر این عناصر مواجه می شود.

بعضی ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدان های موجود در سیب، گلابی، کشمش، آلبالو و چای با آهن پیوند و ترکیب غیر قابل جذب تشکیل و جدب اهن را کاهش می دهند.
جذب آهن معدنی موجود در منابع حیوانی با مصرف این مواد تداخل ندارد و سریع جذب می شود ولی جذب آهن گیاهی کند و باید با همراه ویتامین C  باشد.

یکی دیگر از عوامل مهار کننده جذب آهن، کلسیم است به خصوص در خانم های باردار و پریود که باید لبنیات به صبح و شب محدود کنند به خصوص وعده ناهار که میزان آهن بالایی دارد.

در بسیاری از موارد فقر آهن با روی توأم است و رشد کودکان از لحاظ جسمی و ذهنی را دچار اختلال می کند به همین دلیل تشخیص زود هنگام فقر این دو عنصر در کودکان بسیار مهم است.

بر همین اساس ذایقه سازی در سنین کودکی بسیار حایز اهمیت است تا افراد در برزگسالی دچار فقر آهن و روی نشوند.

گوشت قرمز، حبوبات به خصوص عدس، سویا غی از آهن است و مادران باید در وعده های غذایی خانواده قرار دهند.

چه افرادی در معرض کمبود آهن و کم خونی فقر آهن قرار دارند؟

-1 زنان در سنین باروری بویژه زنان باردار

  در دوران بارداری به علت رشد جنین ، جفت و افزایش حجم خون مادر ،نیاز به آهن افزایش می یابد .
  بارداری های مکرر به خصوص با فاصله کم موجب تخلیه ذخائر آهن بدن مادر می شود .

2 -کودکان خردسال

  کودکانی که با شیر مادر تغذیه نمی شوند چون اهن شیر مادر بهتر از سایر شیرها جذب می شود .
  نوزادان کم وزن ( کمتر از 2500 گرم ) از 2 تا 3 ماهگی ممکن است دچار کمبود آهن شوند .
  کودکان 2 تا 5 سال به علت ابتلا به عفونت های شایع دوران کودکی ( اسهال و عفونت های تنفسی ) و آلودگی های انگلی در معرض کمبود آهن قرار دارند .
کم خونی فقر آهن در 2 سال اول زندگی ، اثرات غیر قابل جبرانی بر رشد و تکامل مغزی کودک دارد.

3-نوجوانان

  دختران و پسران نوجوان به علت جهش رشد به آهن بیشتری نیاز دارند و دختران نوجوان به علت شروع عادت ماهیانه بیشتر در معرض خطر کم خونی قرار دارند.



طبقه بندی: تغذیه در بیماریها، دانستنیهای پزشکی، طب اطفال،
برچسب ها: آنمی یا کم خونی، آنمی، یا، کم خونی، آنمی یا کم خونی فقر آهن، کم خونی فقر آهن، آنمی فقر آهن، گوشت قرمز، حبوبات، هموگلوبین، آنزیم ها، تبادلات گازی، علایم نخستین فقر آهن، احساس خستگی، کاهش قوای کار، چه افرادی در معرض کمبود آهن و کم خونی فقر آهن قرار دارند؟،
[ جمعه 13 خرداد 1390 ] [ 15:14 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic