سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>
خواص تخم مرغ




عمده‌ترین ویژگی تخم‌مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی، تركیب پروتئینی و مواد مغذی موجود در آن نظیر كولین، لوتئین و گزانتین و تولید بسیار كم انرژی است...
 


وزارت بهداشت اعلام كرده است تخم‌مرغ یك ماده غذایی بی‌نظیر و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است كه كمبود برخی از آنها موجب بروز بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های ذهنی، پوستی و چشم می‌شود.

 ارزش غذایی یك عدد تخم‌مرغ معادل است با 30 گرم انواع گوشت (قرمز، مرغ و ماهی) معادل دو تكه متوسط خورشتی، نصف لیوان حبوبات پخته، یك‌چهارم لیوان حبوبات خام و یك‌چهارم لیوان انواع مغزها (بادام، پسته، فندق، گردو و...) تخم‌مرغ و شیر از معدود غذاهای شناخته شده در طبیعت هستند كه می‌تواند نیازهای بدن را به طور متعادل تامین كنند.

 
پروتئین
مواد پروتئینی بعد از آب، قسمت عمده بافت‌های نرم و 18 درصد وزن بدن را تشكیل می‌دهد.

پروتئین‌ها مسوول ساخت، نگهداری و ترمیم بافت‌های بدن هستند و باید همیشه به مقدار لازم در رژیم غذایی استفاده شوند.
 

پروتئین‌ مواد غذایی در دستگاه گوارش و كبد به تركیبات ساده‌تری به نام اسید آمینه شكسته و جذب سلول‌ها می‌شود. آنها مولكول‌های درشتی هستند كه از واحدهای كوچكتری به نام اسید آمینه ساخته شده‌اند.

۹ نوع اسید آمینه از مجموع بیستگانه آن، از اسید‌ آمینه‌‌های ضروری بدن است، یعنی بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست و باید از طریق غذا تامین شود.

تخم‌مرغ دارای تمام اسید آمینه‌های ضروری است. پروتئین تخم‌مرغ یك پروتئین كامل، قابل جذب و دارای بیشترین اسید آمینه‌های ضروری برای بدن است كه درصد جذب بالایی دارد.

بیشترین واكنش‌های مهم و پیچیده شیمیایی بدن به وسیله گروهی از پروتئین‌ها به نام آنزیم‌ها و هورمون‌ها انجام می‌شود و تخم‌مرغ منبع بسیاری خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز آنهاست.

پروتئین تخم‌مرغ هم در سفیده و هم در زرده آن وجود دارد كه نسبت آن 60 درصد به 40 درصد است. به دلیل كیفیت بالای تخم‌مرغ، این ماده نقش مهمی در ایجاد سیری به خصوص هنگامی كه در وعده صبحانه مصرف شود دارد و به همین دلیل باعث كاهش وزن می‌شود زیرا علاوه بر القای احساس سیری، میزان كالری بسیار كمی تولید می‌كند.

تخم‌مرغ با دارا بودن حدود 6 گرم پروتئین میزان 13درصد نیاز غذایی توصیه شده در یك رژیم غذایی بر پایه 2هزار كیلو كالری را تامین كند.

چربی
تركیب چربی تخم‌مرغ به صورت یك‌سوم اشباع شده و دو سوم غیر اشباع است. تخم‌مرغ با دارا بودن 5 گرم چربی كل كه حدود 6/1 گرم آن به صورت اشباع شده است تنها 72 كیلو كالری انرژی تولید می‌كند كه این نكته از ویژگی‌های بارز تخم‌مرغ است.

ویتامین‌ها
تخم‌مرغ حاوی ویتامین‌های مهم و مورد نیاز بدن از جمله ویتامین‌های E، D،A ،B ، B12، اسیدفولیك، ریبوفلاوین و بویژه كولین است و به لحاظ داشتن ویتامین‌های مختلف، منبع غذایی مغذی و مناسبی برای تامین نیازهای بدن است. به جز ریبوفلاوین كه عمدتاً در سفیده است تمام ویتامین‌های تخم‌مرغ در زرده آن وجود دارند كه در ادامه به مهم‌ترین آنها اشاره می‌شود.

 
كولین
 كولین یكی از ویتامین‌های مهم موجود در تخم‌مرغ است. به دلیل اهمیت این ماده در ساختمان بدن، عدم مصرف منابع آن در گروه‌های خاص بویژه زنان باردار و شیرده می‌تواند آثار سوء‌قابل توجهی داشته باشد.

طی سال‌ها به دلیل محدودیت‌هایی كه در مصرف تخم‌مرغ ناشی از سوء ذهنیت در موردكلسترول آن پیش آمد، كمبود كولین نیز در جوامع خودنمایی كرد زیرا تخم‌مرغ غنی از كولین است و كولین هم نقش اساسی در متابولیسم بدن دارد.
تخم‌مرغ پس از جگر گاو دومین منبع مهم و غنی از كولین است كه بخصوص باید در زنان باردار و شیرده به مصرف برسد. كولین تخم‌مرغ در داخل زرده آن به صورت ماده‌ای به نام لسیتین یافت می‌شود. 2 عدد تخم‌مرغ با تامین حداقل 250 میلی‌گرم كولین حدود 50 درصد نیاز روزانه یك خانم باردار و شیرده را تامین می‌كند.

كولین در به هم پیوستگی ساختمان غشای سلول‌ها نقش دارد و  همچنین منبع مهم تامین گروه‌های متیل است و برای انتقال پیام‌های سلولی، انتقال پیام‌های عصبی و حمل و نقل چربی‌ها در بدن نقش دارد و  برای متابولیسم در بدن حیاتی است.

كولین نقش بسیار مهمی در تكامل مغز جنین دارد. همچنین مطالعه بر روی حیوانات ثابت كرده است كولین مناطقی از مغز را كه مسوول برقراری حافظه هستند را تحت تاثیر قرار داده و توانایی یادگیری در دوران زندگی را تقویت می‌كند.

دریافت كولین توسط جنین از مادر نه تنها باعث رشد و تكامل مناسب مغزی او می‌شود بلكه باعث می‌شود كه سطح ماده هموسیستئین در خون مادر در حد متعادل حفظ شود.

تغذیه با تخم‌مرغ سبب افزایش سطح لوتئین در خون و افزایش تجمع این مواد در ناحیه شبكیه چشم می‌شود كه باعث حفاظت سلول‌های چشم از آسیب‌های مختلف به ویژه دژنراسیون و تخریب سلول‌های ماكالا می‌شود.

http://hamkaran.biz/images/hgirande.gif

گیرنده تلویزیون دیجیتالDVB-T


با کیفیــت بســیار بالا با تــصـــویر HD


کوچکترین دستگاه تلویزیون دیجیتال در دنیا


دارای آنتن کوچک قابل حمل و بدون نیاز به اینترنت

http://hamkaran.biz/images/girande1.jpg

در هـر نـقـطـه شـهر تـلویزیون را روی

لپ‌تاپ و کامپیوتر خود مـشاهــده کنیـد

در حـال حـاضـر قـابــل اسـتـفـــاده در :


استـان تـهــران ، مشهد ، پاکدشت ، ورامین ، بومهن ، استان خراسان رضـوی

شهر اصـفهان ، استان مازنداران ، سمنان ، استان قزوین ، کـرمـانـشـاه

پارچین ، کرمان ، زاهدان ،شهر بوشهر ، استان البرز ، استان زنجان

اراک ، یزد ، گیلان ، استان مرکزی ، شاهرود ، اردبیل ، چناران

استان قم ، خرم آباد ، رشت ، زرندیه ، ساری ، سمنان

فردوس ، قرچک ، ورامین ، گرگان ، رودهن ، کـرج


قیمت فقط : 32000 تومان

http://hamkaran.biz/product/buy.gif  http://hamkaran.biz/product/buy.gif



http://hamkaran.biz/images/girande3.jpg

نمایی از تصویر نرم افزار و محیط اجرایی آن

http://hamkaran.biz/images/girande2.jpg


پیش از خرید از راه اندازی شبکه دیجیتال در شهر خود مطمئن شوید
 
 14 شبکه تلویزیون و ماهواره ایران را با کیفیت دی‌وی‌دی

بر روی کامپیوتر و لپ تاپ خود مشاهده کنید


http://hamkaran.biz/images/girande.jpg



در هر نقطه شهر تلویزیون را روی لپ‌تاپ و کامپیوتر خود مشاهده کنید

همراه با: تبدیل آنتن هوایی + ریموت کنترل + تبدیل USB

با این دستگاه قادر خواهید بود شبکه های تلویزیونی را به صورت دیجیتال و

با فرمت MPEG-4 روی کامپیوتر و لپ‌تاپ دریافت کنید.

برای خرید این محصول از طریق اینترنت و دریافت درب منزب بر روی دکمه خرید پستی زیر کلیک کنید.



قیمت فقط : 32000 تومان

http://hamkaran.biz/product/buy.gif  http://hamkaran.biz/product/buy.gif


http://hamkaran.biz/images/girande1.jpg


برخی از مشخصات و امکانات:

http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif  دریافت 14 کانال تلویزیونی داخلی و ماهواره ای و 11 شبکه رادیویی
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif مشاهده شبکه های تلویریونی با کیفیت DVD به صورت دیجیتال
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif امکان ضبط و آرشیو برنامه ها با فرمت mpeg
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gifتامین برق مورد نیاز از پورت usb، بدون نیاز به آداپتور خارجی
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif امکان تهیه عکس از برنامه های در حال نمایش
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gifبزرگنمایی تصویر در هر نقطه و به میزان دلخواه
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gifاعمال افکت های دلخواه صدا بر روی برنامه های در حال پخش
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif سایز کوچک و اتصال آسان از طریق پورت usb
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif امکان تهیه لیست کانال های مورد علاقه
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gif دارای ریموت کنترل
http://hamkaran.biz/images/shape_icon.gifتبدیل آنتن هوایی برای دریافت تصاویر با کیفیت بهتر


قیمت فقط : 32000 تومان

http://hamkaran.biz/product/buy.gif  http://hamkaran.biz/product/buy.gif




تلویزیون دیجیتال چیست؟

تلویزیون دیجیتال نسل جدید تلویزیون‌ها می باشد که برتری های زیادی نسبت به پخش آنالوگ شبکه های تلویزیونی دارد.


در تلویزیون دیجیتال، تصاویر تلویزیونی به صورت بیت های داده (صفر و یک)در آمده و از طریق تجهیزات دیجیتال (فرستنده) ارسال می شوند.


در سیستم دیجیتال علاوه بر اینکه کیفیت صدا و تصویر از سیستم آنالوگ بهتر می شود، صدا و سیما نیز قادر خواهد بود تعداد شبکه های بیشتری را در اختیار بینندگان قرار دهد.


پخش دیجیتالی شبکه های صدا و سیما در ایران از ابتدای سال 1388 به صورت آزمایشی در شهر تهران آغاز شده است و در حال حاضر 8 شبکه داخلی، 6 شبکه هماهواره ای و 11 شبکه رادیویی از این طریق قابل دسترسی است.

 

http://hamkaran.biz/images/vgirande.gif  http://hamkaran.biz/images/vgirande.gif





 



طبقه بندی: مواد غذایی پروتئین دار، دانستنیهای پزشکی،
برچسب ها: خواص تخم مرغ، كولین، لوتئین، گزانتین، ارزش غذایی تخم‌مرغ،
[ دوشنبه 3 بهمن 1390 ] [ 22:24 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic