سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>

 

استروژنهای گیاهی Phytoestrogens:

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

 

به تركیبات مشابه استروژن انسانی موجود در گیاهان فیتواستروژن از فیتو به معانی گیاه و

 

 استروژن به واسطه اثر گذاری آنها بر فعالیتهای استرژیك بدن گرفته شده است. این تركیبات اگر

 

 چه میتواند واكنشهائی شبیه استروژن داشته باشند؛ ولی استروژنهای واقعی مشابه آنچه در

 

 بدن انسان تولید میشود، نیستند.

قویترین استروژن بدن estradiol است، بشتر فیتواستروژنهائی كه در گیاه یافت شده اند


 on-sterodial هستند اما برخی از آنها حاوی مقادیر جزئی از استروژنهای Steroidal میباشند


 كه با استروژنهای تولید شده در بدن همانگ هستند.


گیاهانی كه حاوی مقدار اندكی استروژنهای Steroidal مانند


 estriol, estrone, estadiol) میباشند، عبارتند از: انار ، سیب ، خرما ، شیرین بیان و برنج.


بخش عمده فیتواستروژنهای non-sterodial به خانواده فنولیكلها تعلق دارند.


 این خانواده شامل تركیباتی مانند فلاوونها ، فلاوانونها ، ایزوفلاوونها ، لیگنانها ، آنتوسیانینها ،


 كالكونها و دی هیدروكالونها میباشند. كه بسیاری از منابع گیاهی یافت میشوند.


در این گروه ایزوفلاوونها مانند (Genistein,diadzein) و لیگانها مانند(Enterodiol,Enterolatone)


 فیتواستروژنهای اصلی هستند. میتوان گفت فیتواستروژنها به دو گروه تقسیم میشوند:


 ینگانها كه فرآوردهای حاصل از فعالیتهای میكروبی هستند (Microbial breakdown products) 


و ایزوفلاوونها كه در بقولات مانند لوبیای سویا ، سیر ، هویج ، سیب و قهوه وجود دارند.


فیتواستروژنها میتوانند در بدن به گیرندهای استروژن متصل شده و اثرات Pro-Estrohenic


  یا Ani-Estrogenic داشته باشند. چگونگی اثر فیتواستروژنها بر بافت به غلظت آنها، 


غلظت استروژن درون زا و چگونگی اشباع مكانهای گیرنده بستگی دارد. فعالیت استروژنی


 ین تركیبات حدود 1000-100 برابر كمتر از Estradiol میباشد، اما غلظت آنها در پلاسما میتواند


 00 برابر استروژن درون زا باشد.


اگر مقدار استروژن در بدن كم باشد، مانند زمان یائسگی، مكانهای خالی گیرنده


 ستروژن میتواند با فیتواستروژنها پر شود. در این هنگام این تركیبات یك اثر


 ro-Estrogenic اعمال میكنند. اثرات استروژنیك عبارتند از محافظت در مقابل بیماریهای


 قلبی-عروقی و Osteoporosiاگر مقدار استروژن در بدن زیاد باشد؛ مانند زمان قبل 


از یائسگی باز هم فیتواستروژنها برای چسبیدن به گیرنده ها با استروژنهای بدن رقابت


 میكنند و اگر در این رقابت، فیتواستروژنها موفق باشند، فعالیت كلی استروژنیك كاهش میابد.


 یرا اثرشان بر بافت نهائی كمتر از زمان اتصال Estradiol است.

برخی مطالعات نشان دهنده كاهش Bous Loss در خانمهایی بوده كه فیتواستروژنهای سویا مصرف میكرده اند. سایر تحقیقات نیز كاهش احتمال بیماریهای قلبی-عروقی را تائید كرده اند. علاو براین، مطالعات اپیدمیولوژیكی در زمینه مقایسه زنان بومی آسیا با سایر نقاط جهان مشخص كرده است كه مقدار زیاد فیتواستروژن در رژیم غذایی آنها عامل نرخ پائین سرطان سینه و سهولت گذر آنها از دوران یائسگی میباشد.

نحوه فعالیت فیتواستروژنها: فلاوونوئیدها میتوانند به عنوان ضد ویروس، ضد التهاب، ضد حساسیت و آنتی اكسیدانهای مؤثر عمل كنند. این تركیبات از صدمه سلولی كه به وسیله مولكولهای اكسیژن ناپایدار ایجاد میشود، جلوگیری می نماید. فعالیت آنها را میتوان در موارد ذیل خلاصه نمود:

كاهش احتمال سرطان:مصرف زیاد فلاوونوئیدهائی مانند پلی فنلها و Quercetin نرخ سرطان معده،لوزالمعده،ریه و سینه را كاهش میدهد. مصرف فلاوونوئید Genistein (یك استروژن گیاهی كه به شكل ضعیفی از هورمون استروژن عمل میكند) میتواند از سرطان سینه و سایر سرطانها با منشاء هرمونی نظیز سرطان پروستات جلوگیری نماید.

كاهش احتمال Strok و بیماریهای قلبی:مطالعات نشان داده رژیم غذایی غنی از فلاوونوئیدها به خصوص Quercetin,Pcos (الیگومرهای پروسیانیدولیك كه به عنوان پروآنتوسیانیدین نیز شناخته شده اند) میتواند در جلوگیری از لخته شدن خون و Blocked Arteries و در كاهش مرگ ناشی از Strok یا بیماریهای قلبی مؤثر باشد.

محافظت در مقابل اختلالات بینایی وابسته به سن مانند آب مروارید و Macular Degeneration:یكی از عوامل توسعه آب مروارید تجمع قند سوربیتول در عدسی چشم است. مطالعات نشان میدهد فلاوونوئید Quercetin از این عمل جلوگیری میكند. عصاره دانه انگور نیز بعنوان یك فلاوونوئید به مبارزه با آب مروارید كمك میكند و با بهبود بخشیدن به جریان خون در چشم از Macular Degeneration جلوگیری مینماید.

تسكین علائم تب یونجه، سینوزیت و تنگی نفس:امروزه اثبات شده كه خواص ضدالتهاب Quercetion در مقابله با واكنشهای آلرژیك در مقابل گرده به بدن كمك میكند. همچنین به نظر میرسد این ماده التهاب ریه ها و سایر مسیرهای عبور هوا را كاهش داده و تنفس را آسانتر میسازد.

كاهش التهاب پوست مانند اگزما و محل نیش حشرات: خاصیت ضد التهاب Quercetion میتواند به درمان این گونه التهابهای پوست كمك كند.

كاهش التهاب در مفاصل و ماهیچه ها،نقرس و روماتیسم مفاصل:Quercetion به علت دارا بودن خاصیت ضد التهاب در درمان این بیماریها مؤثر است.

درمان هموروئید و سیاهرگهای مبتلا به واریس:فلاوونوئیدهای موجود در مركبات و Pocs به وسیله محكم نمودن دیواره رگهای خونی به بهبود هموروئید و واریس كمك میكند.

مبارزه با عفونتهای ویروسی :فلاوونوئیدها در مقابل بیماریها مصونیت ایجاد كرده و به مبارزه بدن در مقابل بیماریها كمك میكنند و میتوانند در مدت زمان بهبودی سرعت ببخشند.

نتیجه گیری:

درمجموع با توجه به مطالب یان شده میتوان گفت انار به علت دارا بودن تعدادی مواد شیمیائی، در صورت مصرف دراز مدت میتواند در درمان بیماریهای قلبی عروقی و تصلب شرائین، آماس، سرطان، التهاب و همچنین كند كردن پیری سلولها و كاهش عوارض یائسگی و ... مؤثر باشد.

ذكر این نكته ضروری است كه این مواد شیمیایی (فیتواستروژنها) كه از خانواده فلاوونوئیدها میباشند؛ علاوه بر انار در بسیاری دیگر از میوه ها و سبزیها مانند سیب، هویچ، دارچین، گیلاس، آلبالو، رازیانه، سیر، لوبیا سبز، رازك، شیرین بیان، یولاف، نخود فرنگی، آلو، لوبیا قرمز، ریواس، برنج، چاودار، سیب زمینی، كنجد، لوبیای سویا، گندم و... نیز وجود دارد.

با استناد به مطالب ارائه شده میتوان به این نكته اشاره كرد كه اگر چه بسیاری از میوه ها و سبزیها داری چنین خواصی هستند؛ اما همواره این ویژگیها در مورد میوه انار بیشتر مورد تاكید بوده است. به همین علت میتوان مصرف طولانی مدت آب انار را به عنوان یكی از منابع قابل توجه این تركیبات توصیه نمود.




طبقه بندی: خواص میوه ها، خواص سبزی ها، گیاهان دارویی،
برچسب ها: Phytoestrogens، استروژنهای گیاهی، سیب، خرما، شیرین بیان و برنج، گیاهانی حاوی استروژنهای Steroidal، Steroidal، (estriol، estrone، estadiol، فلاوونها، فلاوانونها، ایزوفلاوونها، لیگنانها، آنتوسیانینها، كالكونها، لوبیای سویا، سیر، هویج، سیب و قهوه وجود دارند.، ضد ویروس، ضد التهاب، اختلالات بینایی، آب مروارید، قند سوربیتول، عدسی چشم، عصاره دانه انگور، علائم تب یونجه، سینوزیت، واكنشهای آلرژیك، نیش حشرات، خاصیت ضد التهاب، ماهیچه ها، نقرس و روماتیسم مفاصل، عفونتهای ویروسی، بیماریهای قلبی-عروقی، تصلب، گیلاس، آلبالو، رازیانه، لوبیا سبز، رازك، شیرین بیان، یولاف، نخود فرنگی، آلو، لوبیا قرمز، ریواس، برنج، چاودار، سیب زمینی، كنجد، گندم،
[ سه شنبه 30 شهریور 1389 ] [ 12:39 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات