سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>

 www.iransalamatzi.mihanblog.ir

فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:این شرایط افول ذهنی

 که مربوط به افزایش سن می‌باشد می‌توانند به تاخیر بیفتند و یا .....


فرتوتی، آلزایمر و کاهش حافظه ناشی از افزایش سن:

این شرایط افول ذهنی که مربوط به افزایش سن می‌باشد می‌توانند به تاخیر

بیفتند و یا جلوگیری شوند.

علاوه بر درگیری با فعالیت روزانه که برای مغز مفید می‌باشد، یک رژیم متوازن

 و مرتب غنی از اسید‌های آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی و

 ویتامین‌ها حافظه تیز و پر شور را به همراه دارند. برای اینکه بتوانید موا

د مغذی مورد نیاز را به مغز خود برسانید از غذاهای زیر استفاده کنید.

 

 1-ماهی:

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

 

 پروتئین به عنوان یک جزء در ساخت انتقال دهنده‌های عصبی یا

 نوروترانسمیتر‌ها(موادی که ضربان عصبی را در طول یک سیناپس انتقال

می‌دهند)، برای بهبود فعالیت ذهنی ضروری می‌باشدگذشته از منبع عالی

 پروتئین، ماهی سرشار از روغن‌های ضروری، از قبیل امگا 3 می‌باشد.

امگا 3 از عملکرد مغز محافظت می‌کند.

 ماهی‌های دریایی غنی‌ترین منبع اسید‌های چرب می‌باشند. این ماهی ها

 شامل ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل و ساردین می‌باشند.

 

 2-زغال اخته:

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

این میوه لذیذ سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است که رادیکال‌های آزاد را

که سبب پیری می‌شوند از بین می‌برد.

همچنین این میوه دارای خواصی می‌باشد که شروع کاهش مربوط به افزایش

 سن را به تاخیر می‌اندازد. این کار را از طریق حفاظت سلولهای مغز و

 جلوگیری از تخریب آنها به وسیله مواد شیمیایی، پلاک‌ها یا ضربه روحی

 انجام می‌دهد. زغال اخته بر علیه دیگر فاکتور های عامل پیری نیز می‌جنگد. 

 

 3-آجیل و دانه ها:

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

آجیل و دانه ها غذاهایی شگفت انگیز برای مغز انسان می‌باشند.

 این غذاها حاوی پروتئین و اسید‌های چرب و آرژینین آمینه می‌باشند که غده

 هیپوفیز را تحریک می‌کنند تا هورمون رشد را آزاد سازد.

 هورمون رشد ماده‌ای است که بعد از 35 سالگی کاهش می‌یابد و فایده ضد

 پیری برای مغز دارد. مخلوطی از مواد ضد پیری را که شامل یک فنجان

 گردو،  2/1فنجان دانه کدو تنبل،  3/1 فنجان توت خشک،  4/1 فنجان دانه

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

 

 کنجد،  2/1 فنجان برگه زرد آلو می‌باشد تهیه کنید و همه جا همراه خود

 داشته‌باشید و در بین وعده‌های غذایی از آنها بخورید.

این مخلوط مغز را تغذیه می‌کند.  ضمناً در پاکت فریزر یا در ظرف در‌دار بریزید تا

تازه بمانند.

 4-سبزیجات خانواده کلم:

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

 کلم بروکلی، گل کلم و کلم فندقی سرشار از ماده مغذی با نام کولین

 می‌باشند. این ماده برای حافظه و سلامت مغز ضروری می‌باشد.

کولین پیش در آمد استیل کولین می‌باشد.

  استیل کولین در فرایند‌های مغزی مشارکت دارد. همان طور که سن

 افزایش می‌یابد، خروجی کولین طبیعی بدن کاهش پیدا می‌کند.

 بنابراین می‌توان با خوردن غذاهای مملو از کولین،  تولید استیل کولین را

افزایش داد و قدرت مغز را بهبود بخشید. منابع دیگر کولین تخم مرغ، دانه

 سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی و لوبیا قرمز می‌باشند. 

 

 5-روغن: چربی های غیر اشباع یگانه

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

چربی‌های غیراشباع تک‌گانه حاوی اسیدهای چرب ضروری، اسید لینولنیک

 گاما هستند.

 این اسیدها علاوه بر دیگر فواید برای بدن، برای عملکرد مغز ضروری

می‌باشند.  روغن زیتون، کنجد، کانولا، بادام و روغن ماهی سرشار از

 اسیدهای چرب غیر اشباع تک گانه می‌باشند.

  محققان با مطالعه روی بعضی افراد به این نتیجه رسیده اند که رژیم غذایی

 همراه با چربی‌های غیر اشباع و غیر هیدروژنه خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را

کاهش می‌دهد.  اما افرادی که روغن های اشباع شده صرف می‌کنند بیشتر

 در معرض ابتلا به این بیماری می‌باشند.

 

 6-غذاهای دارای  L-Carnitine

 

 بسیاری مواقع مشکلات حافظه‌ای مربوط به سن بر اثر افزایش پلاک و کاهش

ذخیره خون مغز ایجاد می‌شود.  L-Carnitine،  یک اسید آمینه است که در

 کلیه ساخته می‌شود و جریان را در مغز سرعت می‌بخشد.

 به غیر از فواید بیشماری که برای مغز دارد.  همچنین به دلیل اینکه از

 اکسیداسیون چربی در مغز جلوگیری می‌کند مانع از ابتلای افراد به آلزایمر

 می‌شود.  گوشت،  ماهی، بوقلمون، گندم، آوکادو، شیر و لوبیای سویا

تخمیر شده از منابع مهم L-Carnitine می‌باشند.

 

 7-جلبک های ریز :

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

جلبک های ریز، اقیانوس و دریاچه‌های تمیز و سالم شامل جلبک سبز آبی،

 اسپیرولینا، کلورلا،  سی وید و کلپ می‌باشند، که هضم این جلبک‌ها آسان

 می‌باشد و سرشار از پروتئین، انرژی زیاد و صدها مواد معدنی هستند این

جلبک‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و عملکرد صحیح مغز خود را تضمین

 کنید.

 8-چای سبز:

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

چای سبز از فعالیت آنزیمی ‌که در بیماری آلزایمر دخیل می‌باشد جلوگیری

 می‌کند. همچنین غنی از پلی فنل‌ها و آنتی اکسیدان‌هاست که از پیری

 زودرس مغز جلوگیری می‌کند. لذا هر روز دو فنجان چای سبز بنوشید.

 برای حذف کافئین، چای سبز را 45 ثانیه بخیسانید سپس آب آن را دور

 ریخته و آب داغ تازه به آن اضافه کنید.

 

 تقویت کننده‌های گیاهی

 

 تعداد زیادی داروی گیاهی چینی وجود دارد که برای عملکرد مغز مفید

 می‌باشند، از قبیل جینکو،  گوتوکولا، بیلوبا. همچنین به شما داروهای

گیاهی زیر را توصیه می‌کنم:سیب زمینی شیرین، رازیانه، گل انگشتانه . 




طبقه بندی: انواع خوردنی های مفید، توصیه های پزشکی،
برچسب ها: سیب زمینی شیرین، رازیانه، گل انگشتانه، جینکو، گوتوکولا، بیلوبا، تقویت کننده‌های گیاهی، جلبک‌ها، جلبک سبز آبی، گوشت، ماهی، بوقلمون، گندم، آوکادو، شیر، لوبیای سویا، L-Carnitine، روغن های اشباع شده، اسیدهای چرب ضروری، اسید لینولنیک، سویا، بادام زمینی، کلم، لوبیاچیتی، کولین، استیل کولین، سلامت مغز، کلم بروکلی، گل کلم، سبزیجات، کدو تنبل، گردوزغال اخته، ماهی آزاد، هالیبوت، ماکرل، مگا 3، اسید‌های آمینه ضروری، روغنهای امگا، مواد معدنی،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 19:57 ] [ حمید بابوسن ]

خواص میوه آووکادو

Avocados

 

آووکادو

تاریخچه پیدایش آووکادو به هفت هزار سال قبل

 از میلاد مسیح برمی‏گردد که به خاطر بافت نرم

 و خواص درمانی‏اش، توسط اقوامAztecs و

Incas در آمریکای جنوبی استفاده می‏شده

 است.

400 نوع آووکادو در مکزیک و جنوب آمریکا وجود

 

 دارد.

بعد از کشت نهال آووکادو ، 2 تا 3 سال طول می کشد تا میوه بدهد.

آووکادو ، یک ماده غذایی کامل با 14 ماده معدنی مفید برای تحریک رشد بدن

 می باشد؛ مثلا دارای املاح آهن و مس است که برای خون سازی مفیدند؛

 یا سدیم و پتاسیم موجود در آووکادو تعادل شیمیایی بدن را حفظ می‏کنند.

این میوه به دلیل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه

 می‏دارد، بنابراین برای افراد دیابتی و افراد دچار هیپوگلیسمی (افت قند

 خون) مناسب است.

آووکادو از نظر چربی خیلی غنی می‏باشد، در حالی که سایر میوه ها و

سبزی ها این طور نیستند.

 همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین‏ A ، ویتامین‏های گروه B و منبع غنی

 آنتی اکسیدان‏هایی مثل ویتامین E ،C  و لوتئین (رنگدانه گیاهی) است.

 

ارزش غذایی آووکادو:

- آووکادو دارای رنگدانه ی گیاهی زردی به نام "لوتئین" است.

لوتئین یک آنتی اکسیدن طبیعی است که به حفظ سلامتی چشم ها در

 پیری کمک می کند.

- یک پنجم آووکادو، 50 کالری انرژی و حدود 20 ویتامین و ماده ی معدنی

 دارد.

- آووکادو‏ دارای ماده ای به نام بتا سیتو استرول (beta- sitosterol) می‏باشد.

 

بتا سیتو استرول یک استرول گیاهی است که به حفظ مقادیر طبیعی

 کلسترول‏ خون کمک می‏کند.

 

میزان مواد مغذی موجود در 100 گرم آووکادوی خام:

 

انرژی 

190 کالری

اسید چرب غیراشباع با یک باند دوگانه

12 گرم

اسید چرب غیراشباع با چند باند دوگانه

2 گرم

چربی کل

20 گرم

ویتامین E

3 میلی گرم

پتاسیم

450 میلی گرم

مس

0/2 میلی گرم

ویتامین B6

0/4 میلی گرم

ویتامین B5

1 میلی گرم

فیبر  

3 گرم

     

آووکادو؛ یک ماده غذایی کامل:

 

آووکادو تقریبا یک ماده غذایی کامل است.

 آووکادو چربی و کالری بالایی دارد، لذا افرادی که نمی خواهند وزنشان زیاد

شود، باید به میزان متعادل از آن استفاده کنند.

بیشتر چربی آووکادو از نوع چربی‏های غیراشباع با یک باند دوگانه است

 

 (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزایش

 نمی‏دهند.

آووکادو کاملا قابل هضم و دارای سوخت و ساز آهسته است که برای

 بازسازی مواد مغذی و بارگیری در افراد ورزشکار مناسب می باشد.

وقتی آووکادو با میوه‏های دیگر مصرف شود، یک غذای مغذی را برای کودکان

فراهم می‏سازد.

 

استفاده‏ها:

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، خواص میوه ها،
برچسب ها: غذاهای ارگانیک، میوه و سبزی؛، ویتامین E، دردهای قاعدگی، پیشگیری از سرطان، میوه و سبزی کنسرو شده، آووکادو، مس، گلبول قرمز، مادران شیرده، هضم و جذب غذا، روغن آووکادو، آوکادو، کره گیاهی، درخت آووکادو، بیماری فلبی، مواد غذایی، آنتی اکسیدان، کلسترول بد، کلسترول خوب، کولسترول، LDL، HDL، ldl، hdl، سرخرگ، سیاهرگ، سیستم ایمنی، مکمل غذایی، بیماریهای عفونی، رژیم غذایی، ناباروری، اسپرم، باروری، پارکینسون، بیماری پارکینسون، بیماریهای اعصاب، تمساح، سوپ، سبزیجات،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 15:20 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات