سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>
حساسیت‌ به بادمـجـان


mihansalamat.com

بروز حساسیت، تحت‌تاثیر عوامل مختلف از جمله استعداد ژنتیکی است البته منظور این نیست که یک ژن خاص به نام ژن آلرژی وجود داشته باشد بلکه ژن‌های متعددی عامل بروز علایم حساسیت هستند اما نقش این ژن‌ها افزایش استعداد ابتلا به حساسیت است. 

ادامه مطلب

طبقه بندی: خواص سبزی ها، گیاهان دارویی،
برچسب ها: بادمجان، حساسیت‌های بادمـجـانی، حساسیت‌ به بادمـجـان، ژن آلرژی، آلرژی نسبت به بادمجان، حساسیت‌زایی بادمجان، حساسیت‌زایی و هیستامین‌ها،
[ چهارشنبه 17 خرداد 1391 ] [ 19:34 ] [ حمید بابوسن ]
مواد غذایی چربی‌سوز

  
mihansalamat.com

    برخی مواد در افزایش كارایی برنامه‌های رژیم‌های غذایی، بسیار موثر هستند. این مواد به‌گونه‌ای هستند كه با روند طبیعی بیومكانیكی، چربی‌های بدن را حذف می‌كنند.

 

ادامه مطلب

طبقه بندی: درمان چربی خون، گیاهان دارویی، خواص سبزی ها، خواص میوه ها،
برچسب ها: مواد غذایی چربی‌سوز، مواد غذایی، چربی‌سوز، كنگر، توت، كلم، گل كلم، جو، لوبیا، بروكلی، خیار، بادمجان، لوبیا سبز، كاهو، خربزه یا هندوانه، قارچ، اسفناج،
[ جمعه 18 فروردین 1391 ] [ 21:09 ] [ حمید بابوسن ]
[ دوشنبه 12 مهر 1389 ] [ 08:57 ] [ حمید بابوسن ]

 

      انواع چربی خون

 

 

www.mihansalamat.com

     

 

افزایش چربی خون همراه با بیماریهایی مانند کم کاری تیرویید، بعضی

 

 از بیماریهای کبدی و کلیوی ، بیماریهای قند( دیابت) ، نارسایی مزمن

 

 کلیه، چاقی، بعضی از عفونتها ، اعتیاد به الکل ، ایدز و … دیده

 

می شود.

 

همچنین افزایش چربی خون ممکن است علامت بیماری دیگری نبوده و بیمار

 

 به صورت اولیه دچار آن شود.

 

 برای تشخیص بالا بودن چربی خون، اندازه گیری دو نوع چربی خونی یعنی

 

 کلسترول و تری گلیسیرید انجام می شود. در این میان معمولا افزایش

 

 کلسترول به عنوان عامل بیماری زای جدیدتری مطرح می شود.

 

کلسترول انواع مختلفی دارد. افزایش کلسترول با تراکم پایین ( LDL ) منجر

 

به عوارض عروقی به صورت تصلب شرایین ( اترواسکروز) در عروق مختلف

 

 می شود که می تواند باعث سکته های قلبی و مغزی شود. از طرف دیگر

 

افزایش کلسترول با تراکم بالا ( HDL ) بر خلاف افزایش LDL عمل کرده و

 

 منجر به جلوگیری از عوارض ذکر شده می گردد.

 

با توجه به وجود انواع مختلف هیپرلیپیدمی، بیماران حتما باید به توصیه های

 

 دارویی و تغذیه ای پزشک معالج خود توجه دقیق داشته باشند، چون هر

 

 کدام از این انواع، درمان دارویی و رژیم غذایی خاص خود را نیاز دارد.

 

 

انواع اصلی چربی های موجود درخون :

 

www.mihansalamat.com

 

چربی های اصلی موجود در پلاسما عبارت است از کلسترول و تری گلیسرید

 

که به صورت متصل به پروتئین در پلاسما ( تحت عنوان لیپوپروتئین ها ) در

 

 گردش می باشند.

 

 

لیپوپروتئین های اصلی عبارت است از :

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: علل و درمان بیماریها، درمان چربی خون،
برچسب ها: چربی خون، فشار خون، هیپرلیپیدمی، کلسترول بالا، درمان باتغذیه، دیورتیک ها، کرفس، شنبلیله، پیاز، سیر، روغن ماهی، انواع چربی خون، ارتباط چربی خون با افزایش فشار خون، ارتباط چربی خون با دیابت، گوشت قرمز سوسیس، کالباس، همبرگر، قلوه، مغز زبان، کره، پنیر، قهوه، زیره سبز، گشنیز، شیرین بیان، لیمو، کاسنی، LD L، VLDL، افزایش کلسترول خون، چاقی، دیابت، مصرف الکل، سندروم نفروتیک، افزایش سطح تری گلیسرید خون، علل ودرمان چربی خون، چربی های اشباع نشده، روغن زیتون، روغن آفتابگردان، روغن سویا، روغن ذرت، ماهی، اردک و غاز، چربی های اشباع، چربی خون بالا، www.mihansalamat.comکانون سلامت ایرانیان، www.mihansalamat.com، بادام زمینی، خواص بادام زمینی، بادام، فواید بادام زمینی، کاهش تری گلیسیرید، حفظ و نگهداریHDL کلسترول، کلسترول خوب، کلسترول بد، LDL کلسترول، اسید فولیک، ویتامینE، مس، سلنیوم، عصاره برگ گیاه “مرزه، عصاره برگ گیاه مرزه، علل ودرمان چربی خون بدن، شیلومیکرون، LDL. HDL، عصاره برگ زیتون، سیب، جو، هویج، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو، خوراکی های مدر، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع، میوه‌های مغزداری، پسته، فندق و گردو، خواص خشکبار، خواص عسل، انواع سبزیها، خواص سبزی ها، خواص مرزه، خواص گیاهان، خواص گیاهان دارویی، اسید اوریک، عدم تحمل گلوکز، انواع چربی خون بدن، بیماریهای قلبی،
[ سه شنبه 28 اردیبهشت 1389 ] [ 13:33 ] [ حمید بابوسن ]

 

 

همانطور که می دانید میوه و سبزیجات برای ما مفید است اما آیا آنها

 

 

 می توانند مشکلاتی برای سلامتی ما به وجود بیاورند؟ در این مقاله

 

 

 میوه هایی را معرفی کرده ایم که برای سلامتی مضر هستند.

 

 

 www.iransalamatzi.mihanblog.ir

 

 

حتی میوه ها هم می توانند باعث اختلالاتی در زندگی تان شوند. در اینجا به

 

 

 چند میوه اشاره کرده ایم که باید چشم هایتان را روی آنها ببندید.

 

 

گریپ فروت

 

 


مشکل: تداخل با داروهای تجویز شده و بروز مشکلاتی برای کلیه

 

 


چه اتفاقی می افتد؟

 

 


درست است که گریپ فروت منبع غنی ویتامین سی است و حاوی فیبر،

 

 

پتاسیم و لیکوپن برای جلوگیری از سرطان است اما خوردن این میوه برای

 

 

افرادی که داروی خاصی مصرف می کنند ممنوع است.

 


لونا ساندون استاد تغذیه دانشگاه تگزاس معتقد است که گریپ فروت در

 

 

 تاثیرگذاری دارو تغییر ایجاد می کند و عوارض جانبی جدی ایجاد می کند.

 

 

بزرگترین نگرانی درمورد داروهایی است که کلسترول خون را پایین می آورند.

 

 

 گریپ فروت از تجزیه داروها در کبد جلوگیری می کند و باعث می شود سطح

 

 

سموم بدن بالا رفته و مشکلاتی را برای کلیه پدید آورد.

 

 

چه مقدار باید گریپ فروت خورد؟

 

www.mihansalamat.com



ادامه مطلب

طبقه بندی: خواص سبزی ها، خواص میوه ها،
برچسب ها: گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل، بادمجان، مضرات میوه ها، مضرات سبزی ها، ضرر میوه ها، ضرر سبزی ها، هلراستین، بیماری قلبی، به التهاب بدن، سولانین، سم گلیكوآلكالوئیدی، سبزیجات، آنتی اکسیدان، دردهای مفصلی، تولید گاز، نفخ، سبزیجات دانه دار، رژیم غذایی، رژیم غذایی کم فیبر، بیماری دیورتیكول، عاج دندان، آب لیمو، خرابی دندان ها، مرکبات، نوشیدنی های کربنات دار، سرکه، گوجه فرنگی نپخته، میوه های اسیدی، بیماران نقرسی، اسید اوریك، سنگ کلیه، افزایش دفع اگزالات، بروکلی، گل کلم، کلم، سکته، داروهای تجویزی، گریپ فروت، کلسترول خون، www.mihansalamat.com، خواص میوه ها، فواید میوه ها، میوه، میوهها، میوه ها، خواص سبزی ها، خواص سبزیجات،
[ چهارشنبه 15 اردیبهشت 1389 ] [ 05:59 ] [ حمید بابوسن ]

فواید بادمجان   

 

 

www.iransalamatzi.mihanblog.com

 

 


بادمجان گیاهی است یك ساله با برگ های بیضی شكل و متعلق به خانواده

 

 

 ای است که در آن، گوجه فرنگی، فلفل و سیب زمینی وجود دارند.

 

 

 

بادمجان از زمان های بسیار قدیم در هند كشت می شده و از آن جا به نقاط

 

 

دیگر جهان، راه یافته است.

 

 

 

چین از قرن نهم هجری شروع به كشت و زرع آن كرد.

 

 

تجار انگلیسی این گیاه را در قرن هفدهم میلادی از گینه به انگلستان برده و

 

 

آن را كدوی گینه ای نامیدند.

 

 

در ایران نیز مرغوب ترین نوع آن را به كاشان نسبت می دهند.

 

 

 

فواید تغذیه ای

 

 

 


 


ادامه مطلب برچسب ها: فواید تغذیه ای بادمجان، عوارض مصرف بادمجان، بادمجان، غذاهای حاوی اگزالات، سولانین، خاصیت پائین آوردندگی قند، سبزی گیاهی ضد تشنج، گیاه دارای فیبر بالا، سبزی حاوی ماده ضدکلسترول بد، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم، ویتامین های گروهB، خواص بادمجان، فواید بادمجان،
[ یکشنبه 8 فروردین 1389 ] [ 15:24 ] [ حمید بابوسن ]

تغذیه در بیماران مبتلا به ام.اس ( MS )


امروزه شواهد علمی بسیاری وجود دارد كه اهمیت و نقش تغذیه را در حفظ

 سلامتی بیماران مبتلا به MS ثابت كرده است. 

MS  که مخفف MULTIPLE SCLEROSIS است، نوعی بیماری مزمن و اغلب

پیش رونده در دستگاه عصبی مركزی است كه با از بین رفتن غشای میلین

در برخی از اعصاب مغز و نخاع بصورت تكه های كوچك مشخص می شود.

غلاف میلین رشته های عصبی را می پوشاند و از آنها در برابر آسیب ها

محافظت می کند.

در شکل بالا غلاف میلین با رنگ قرمز مشخص شده است. از بین رفتن غلاف

میلین باعث اختلال در انتقال پیام های عصبی است. علت این بیماری

 ناشناخته است . این بیماری در بالغین جوان بین 20 تا 40 سال شایع تر بوده

 و میزان ابتلا در زنان دو برابر مردان است.

اگرچه اكثر دستورات توصیه های عمومی است و تمام افراد باید از آن پیروی

 كنند ، ولی مواردی نیز وجود دارد كه در بیماران MS بر آنها تاكید شده است.

 افراد با عادات غذایی نادرست، باید بعد از آگاهی از برنامه تغذیه ای صحیح به

 تدریج و در چند مرحله از برنامه غذایی مناسب استفاده كنند.

 لذت بردن از غذا یك اصل مهم در تغذیه است و محرومیت مطلق از مواد

 غذایی مورد علاقه وجود ندارد ، به همین علت اگر خوراكی هایی خارج ا

ز چهارچوب برنامه توصیه شده هستند، می توانند به مقدار كم و در دفعات

 كمتر مصرف شوند.

مصرف چربی ها

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: انواع چربی های گیاهی، آفتابگردان، کانولا، روغن ذرت، مواد غذایی مضر برای بیماران MS، بادمجان، مخمر، نان گندم، شكر، كنسروها، ادویه، تمام میوه ها، مواد غذایی مفید برای بیماران MS، جوانه گندم، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز، اسیدهای چرب اُمگا-6، جلبك آب های، منگنز، منیزیم، مولیبدن، سلنیم، تغذیه در بیماران مبتلا به ام.اس، رژیم غذایی در بیماری M S، داروی گیاهی در درمان ام اس،
[ چهارشنبه 19 اسفند 1388 ] [ 15:25 ] [ حمید بابوسن ]

 

مواد غذایی مفید ومضر برای بیماران MS

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

مواد غذایی مضر برای بیماران MS :


1- غذاهای چرب خصوصا گوشت های چرب و تمام چربی های حیوانی


2- فرآورده های لبنی پرچرب


3- سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیاد


4- غذاهای بسیار شیرین ، كیك ، بیسكوئیت ، شیرینی و آب نبات


5- غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ ، شیر ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی

 ، بادمجان ، مخمر ، نان گندم ، شكر، برخی از میوه ها ( بسته به واكنش

بیمار ) ، مواد غذایی با رنگ های افزودنی مثل نوشابه ها یا با مواد نگهدارنده

 مثل كنسروها ، ادویه ، تمام میوه ها و سبزی هایی كه خوب شسته نشده

 اند یا با افزودن مواد شیمیایی رشد کرده اند که مواد باقیمانده روی آنها

می تواند سمی و حساسیت زا باشد.


بیمار باید با دقت در برنامه غذایی روزانه ، غذاهای حساسیت زا را شناخته و

آنها را حذف كند.


6- قهوه ، الكل ، كولا و چای


مواد غذایی مفید برای بیماران MS :


1- چربی های اُمگا-3 و اُمگا-6 . منبع غذایی اصلی اسیدهای چرب اُمگا-3

 انواع ماهی بخصوص ماهی ساردین و سالمون است و سایر منابع غذایی آن

 روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز

 و روغن کبد ماهی می باشد.


اسیدهای چرب اُمگا-6 نیز در روغن های غیر اشباع گیاهی مثل روغن ذرت ،

 روغن کانولا، روغن سویا ، روغن بادام زمینی و روغن آفتابگردان وجود دارد.


2- میوه ها و سبزی های تازه و تمیز ( سبزی های دارای برگ سبز پررنگ )


3- جوانه ها خصوصا جوانه یونجه كه باید موقع شروع به جوانه زدن مصرف

شود.


4- پودر جلبك آب های تازه که به صورت بسته بندی شده در برخی فروشگاه

ها موجود است.


5- مایعات : آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر ( 8 لیوان ) در روز، سایر چای های

 گیاهی به جای چای معمولی و آب میوه رقیق شده


اثرات برنامه غذایی مناسب


مواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن، موجب حفظ عملكرد مناسب

 و تقویت دستگاه های مختلف بدن (دستگاه ایمنی، قلب و عروق، اعصاب و

. . . ) می شوند كه نتیجه آن احساس سلامتی و قرارگرفتن در وضعیت

 روحی و جسمی مطلوب است كه در بیماری های مزمن اهمیت بیشتری

پیدا كنند.


برنامه غذایی باید شامل مواد مغذی و مطلوبی باشد. پس باید قبل از خرید،

فهرست كلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز

تهیه كنید.


مصرف مناسب و کافی ویتامین های لازم مانند ویتامین های C و E و گروه B

و املاح معدنی مثل منگنز، منیزیم ، مولیبدن، سلنیم و روی نیز در حفظ

سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای

 ویتامین هایی چون A و B6 می تواند خطرناك باشد.


 




طبقه بندی: توصیه های پزشکی،
برچسب ها: مواد غذایی مفید ومضر برای بیماران MS، مواد غذایی مضر برای بیماران MS، فرآورده های لبنی پرچرب، غذاهای بسیار شیرین، كیك، بیسكوئیت، شیرینی، غذاهای حساسیت زا، تخم مرغ، شیر، سیب زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان، مخمر، نان گندم، شكر، كنسروها، ادویه، تمام میوه ها، قهوه، الكل، كولا، مواد غذایی مفید برای بیماران MS، انواع ماهی، کانولا، جوانه گندم، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز، روغن کبد ماهی، اسیدهای چرب اُمگا-6، روغن کانولا، روغن سویا، روغن بادام زمینی، روغن ذرت، جوانه یونجه، پودر جلبك، اثرات برنامه غذایی مناسب ام اس، منگنز، منیزیم، مولیبدن، سلنیم، املاح معدنی، ویتامین c،
[ پنجشنبه 13 اسفند 1388 ] [ 09:20 ] [ حمید بابوسن ]

ضد فشار خون ها

 

بسیاری از داروهای ضد فشار خون به طور غیر مستقیم اثر کرده و فشار خون

 را پایین می آورند.

 همچنین دارای عوارض جانبی متعددی هستند. برعکس خوراکی هایی که

 روی حیوانات آزمایش شده اند هم عوارض جانبی کمتری دارند و هم با گشاد

 کردن عروق خونی به طور مستقیم فشار خون را پایین می آورند. به طور

مثال کرفس این گونه عمل می کند.

البته مکانیسم های دیگری نیز مطرح شده اند، مانند: مهار تولید کاتکول آمین

ها (Catecholamines) که همان هورمون های استرس و تنگ کننده های

 عروقی هستند.

ضمناً کرفس مقداری هم سدیم دارد. بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده

 روی نشود.

نمونه خوراکی هایی که ممکن است تا حدودی موجب کاهش فشار

 خون شوند: کرفس، شنبلیله، روغن ماهی، گریپ فروت، روغن

 زیتون، پیاز و سیر.

خوراکی های کاهنده ی چربی خون

خوراکی ها می توانند کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش و کلسترول مفید

خون(HDL) را افزایش دهند و نیز مانع اکسیداسیون LDL و در نتیجه کاهش

 صدمه به عروق شوند.

این ها دقیقاً همان مواردی است که داروهای شیمیایی کاهنده ی چربی

 خون انجام می دهند.

خوراکی های مختلف مکانیسم اثرهای متفاوتی دارند. به طور مثال "جو" با

 کاستن ذخایر اسیدهای صفراوی در روده ها سبب کاهش چربی خون

می شود، یا آنتی اکسیدان ها با به دام انداختن LDL های اکسید شده به

تنظیم چربی خون کمک می کنند.

نمونه خوراکی های کاهنده کلسترول بد خون: سیب، جو، هویج،

سیر، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام می باشد.

خوراکی های دیورتیک (ادرارآور)

گیاهان مثل داروهای شیمیایی که با افزایش دفع آب و نمک اثر دیورتیک(مدر)

دارند عمل نمی کنند، بلکه با تحریک فیلتر سلولی موجود در کلیه فقط سبب

 دفع آب می شوند و به این ترتیب قدرت داروهای شیمیایی را ندارند.

 نمونه ی بارز آنها جعفری است که اگر دو قاشق مرباخوری پُر جعفری خشک

شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و بنوشید، اثر آن را خواهید دید.

تئوفیلین موجود در چای نیز از کافئین بهتر اثر می گذارد، اگرچه در اثر عادت

 بدن اثرشان از بین خواهد رفت.

خوراکی های مدر شامل : کرفس، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز،

شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع

 و چای می باشد.

 

 HDL کلسترول و روش ‏های افزایش آن

 

hdl کلسترول

یکی از اهداف متخصصان قلب از ارجاع

بیماران خود به متخصصان تغذیه آن است

که HDL خون بیمارانی که به سکته قلبی

 دچار شده اند و یا تحت عمل جراحی قلب

 

 باز(Bypass) قرار گرفته اند، سریع‏ تر افزایش یابد.

همچنین در بیماران مبتلا به چربی خون بالا، افزایش HDL از اهداف

رژیم‏ درمانی است.

با توجه به اهمیت HDL در محافظت از قلب همواره متخصصان تغذیه

در توصیه‏ های خود، افزایش HDL را مدنظر دارند.

 

HDL چیست؟

 

برای انتقال کسترول در خون به ملکول ‏های لیپوپروتئینی نیاز است که

به طور معمول 2 نوع از آن ها بیشتر مورد استفاده قرار می‏ گیرد:

* HDL: که به جمع کلسترول و این ملکول HDL-C گفته می ‏شود.

* LDL: که با اتصال به کلسترول LDL-C را ایجاد می ‏کند.

برای اختصار در نوشتارها به این ملکول‏ ها HDL و LDL گفته می ‏شود.

HDL یکی از ملکول‏ های چربی خون از نوع لیپوپروتئین است که قسمت

اعظم آن پروتئین (50 درصد) و قسمت کمتر آن را کلسترول و تری ‏گلسیرید

 تشکیل می ‏دهد و کار عمده آن انتقال کلسترول از بافت ‏ها و هدایت آن به

 سمت کبد است.

به طور کلی این نوع چربی مفید در خانم‏ ها بیشتر از آقایان و در ورزشکاران

 بیشتر از افراد غیر ورزشکار است.

به علت آن که وزن مخصوص HDL در حدود 1/1 گرم درصد میلی لیتر بوده و

این مقدار بالاتر از وزن مخصوص سایر لیپوپروتئین ‏ها است، بنابراین آن را به

نام لیپوپروتئین با وزن مخصوص بالا Lipoprotein  High Density نام گذاری

کرده‏اند. HDL در کبد و روده‏ها ساخته می ‏شود.

در بیماران با کاهش HDL، معمولاً افزایش مقاومت به انسولین دیده می ‏شود

که ممکن است ناشی از عدم فعالیت فیزیکی و یا چاقی باشد. مطالعات

 زیادی نشان داده که افزایش HDL باعث کاهش مرگ و میر در مردان و زنان

 مبتلا به بیماری ‏های قلبی عروقی می ‏شود.

مقدار بالای HDL خون باعث کاهش خطر بیماری‏ های عروق کرونر قلب
می‏ شود.

بررسی ارتباط بین سکته مغزی و بیماری ‏های قلبی عروقی با میزان HDL

خون نشان داده است که اگر میزان آن بیشتر از 60 میلی ‏گرم در صد میلی

 ‏لیتر خون باشد، رابطه ‏ای معکوس و اگر کمتر از 40 میلی ‏گرم درصد میلی

 ‏گرم لیتر خون باشد رابطه‏ مستقیم با سکته مغزی دارد.

در افراد سالم میزان HDL خون در زنان بهتر است بیشتر از 50 میلی ‏گرم در

 صد میلی ‏لیتر خون و در مردان بیشتر از 45 باشد.

 

علل کاهش HDL خون

 

* چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف داروهای

استروئیدی آنابولیک و رژیم غذایی کم ‏چربی با کربوهیدرات بالا باعث افزایش

 کاتابولیسم (سوخت) HDL می ‏شود.

* کاهش ماده‏ای پروتئینی به نام آپوپروتئین آ و افزایش میزان تری گلسیرید

خون نیز اغلب با کاهش HDL همراه است.

* همچنین، کاهش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز(LPL) در بیماران با کاهش HDL

همراه می‏ باشد.

* 50 درصد تغییرات مرتبط با HDL به ژنتیک فرد بستگی دارد.

* مصرف قرص‏های ضد بارداری نیز باعث افزایش ‏تری گلسیرید خون و کاهش

 HDL می ‏شود.

 

اقدامات لازم برای افزایش HDL خون

 

* برخی مطالعات نشان داده است که رژیم‏ های غذایی با کربوهیدرات کم

باعث افزایش HDL خون تا حدود 10 درصد می ‏شود.

* افزایش مقدار ایزوفلاون خون ناشی از مصرف پروتئین سویا حدود 3 درصد

 HDL خون را افزایش می ‏دهد.

* نتایج مطالعه ‏ای در آمریکا در سال 2006 نشان داد که تجویز مکمل‏ های

مولتی ویتامین باعث افزایش 21 تا 23 درصد میزان HDL می ‏شود.

* از عوامل ژنتیکی موثر در افزایش HDL می ‏توان ApoA-1 را نام برد که وجود

 آن نقش مهمی در محافظت از قلب دارد.

* در برخی بررسی‏ های اپیدمیولوژیکی نشان داده شده است که رژیم‏ های

غذایی کم‏ چرب و پُرکربوهیدرات باعث کاهش HDL می ‏شود.

 البته این نظر مورد تایید همه محققان قرار نگرفته است. زیرا ممکن است

چربی رژیم غذایی حاوی مقادیر مختلفی از نوع PUFA (چند اشباع نشده) و

 یا MUFA (تک اشباع نشده) باشد.

* از طرفی رژیم های توصیه شده فعلی مبنی بر کاهش مصرف اسیدهای

 چرب اشباع شده (SFA) باعث کاهش خطر آتروژنیک LDL (مضر) می ‏شود،

اما متاسفانه HDL مفید را نیز کاهش می ‏دهد.

hdl کلسترول

یکی از عوارض مصرف رژیم غذایی کم ‏چرب

 کاهش مقدار پلاسمایی ApoA-1 است که به

 کاهش HDL نیز منجر می‏ شود. شاید مطالعات

 آینده در مورد تاثیر مواد مغذی بر روی ژن

APOA-1، به طراحی رژیم ‏های غذایی مورد نیاز برای افزایش HDL کمک

 می‏ کند.

* هر چند که افزایش مصرف نیاسین باعث افزایش HDL خون می ‏شود ولی

 عوارض جانبی بی ‏شماری چون خشک شدن دهان، برافروختگی چهره و...

 دارد.

 

نتیجه‏ گیری

 

استروژن با منشا خارج از بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون (تری

گلسیرید، کلسترول و LDL) در افزایش HDL نقش مهمی دارند.

برخی منابع، مصرف غذاهای حاوی مواد پلی فنولیک و فلاونوئیدی مثل انگور

 قرمز، چای، کرفس و پیاز را در افزایش HDL و کاهش مرگ و میر دخیل

می ‏دانند.

در تحقیقات مداخله ‏ای تغذیه‏ ای که نگارندگان این مقاله بر روی بیماران

هایپرلیپیدمی انجام داده ‏‏اند، نتایج نشان می ‏دهد که تاثیر منابع غذایی

 مهمی چون پروتئین سویا و یا روغن زیتون چنان چه همراه رژیم غذایی کم‏

 کالری باشند، بیشتر از آن که بر روی افزایش HDL موثر باشند، بر کاهش

 ‏تری گلسیرید تاثیر می ‏گذارند.

در ضمن طراحی رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان‏ ها و یا مکمل‏ ها را

 بایستی به متخصص تغذیه سپرد و از مصرف بدون مشاوره ی آن ها پرهیز

نمود.




طبقه بندی: درمان چربی خون، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: قرمز، چای، کرفس، بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون، افزایش HDL، رژیم ‏های غذایی، غذایی کم‏ چرب، ایزوفلاون خون، افزایش ‏تری گلسیرید، افزایش ‏تری گلسیرید خون، لیپوپروتئین لیپاز، آپوپروتئین آ، چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف دارو، علل کاهش HDL خون، سکته مغزی، بیماری ‏های قلبی عروقی، لیپوپروتئین، HDL، شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام، سیب، جو، هویج،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 14:14 ] [ حمید بابوسن ]

رژیم غذایی در بیماری آرتروز


 

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

تغذیه مناسب، کلید اصلی جلوگیری از

 انواع بیماری ها از جمله آرتروز است.

 اولین مرحله اصلی در درمان آرتروز،

 رساندن وزن به حد ایده آل است. 

وزن اضافی  باعث ایجاد فشار بر روی

مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد.

 رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد ( فاقد مواد شیمیایی

آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود، باشد)، مصرف بیشتر میوه ها

و سبزی جات تازه، ماهی ، دانه ها و غلات سبوس دار  توصیه می شود.

مصرف ماهی های آب های سرد از جمله ماهی آزاد ( سالمون ) توصیه

می گردد.

مصرف چربی های اشباع ، روغن های هیدروژنه یا جامد ، غذاهای پرچرب و

 سرخ کرده و شکر توصیه نمی گردد، چرا که این مواد غذایی باعث ایجاد

 اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب درد بیشتری

 در مفاصل و در نتیجه التهابات آنها می شود.

 مصرف میوه، سبزی، غلات كامل ( تصفیه نشده وسبوس دار)، آجیل ، دانه
 
های خوراكی  و ماهی باعث كاهش التهاب مفاصل یا آرتروز می شوند.
 
گوشت های پرچرب، تخم مرغ  ، مارگارین، کره، کافئین، الکل، شکر سفید،
 
 تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند. در حدود یک سوم از
 
 افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید  رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی
 
 گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی  ، فلفل ها،
 
 بادمجان، گوجه فرنگی  و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این گروه از
 
 افراد حذف گردد.
 
 توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب  در طول روز جهت دفع سموم از
 
بدن مصرف شود.
 

غذاهایی که می توان مصرف نمود

 

- سبزیجات برگ سبز مانند جعفری، شاهی، کرفس ، کلم پیچ 

هویج 

- جودوسر، محصولات تهیه شده از گندم

- محصولات تهیه شده از سویا 

- غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر

- ماهی های آب های سرد مانند ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی.

 

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

غذاهایی که باید از مصرف آنها پرهیز

 کرد

تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ،

 حتی در کسانی که آرتریت روماتوئید

 

  دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری

 سازش یابند.

این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است.

 مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر

 است:

- مهار کننده های جذب کلسیم :

 

 گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه  ، شکر تصفیه شده،

 اکثر شیرینی جات، نمک اضافی

 

- غذاهای دارای اگزالات بالا :

 

 ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج

 

- غذاهای خانواده ی گیاهان تاج ریزی ها :

 

 گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو

 

- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند :

 

 گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی.

 




طبقه بندی: علل و درمان بیماریها، آرتروز را چطور مهار کنیم،
برچسب ها: پرهیز غذایی در آرتروز .غلات در درمان آرتروز .، گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو، گیاهان تاج، گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی، ریواس، زغال اخته، آلوها، کنگر، اسفناج، غذاهای دارای اگزالات، شیرینی جات، گوشت قرمز، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه، شکر تصفیه شده، مهار کننده های جذب کلسیم، محصولات لبنی، علائم آرتروز، برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر، ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی، جعفری، شاهی، کرفس، کلم پیچ، آرتریت روماتوئید، گوشت های پرچرب، مارگارین، کره، کافئین، شکر سفید، سبزی جات تازه، ماهی، رژیم غذایی در بیماری آرتروز،
[ سه شنبه 4 اسفند 1388 ] [ 13:30 ] [ حمید بابوسن ]
نظرات

 

کدو

 

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

كدو گیاهی است یكساله و خزنده كه برگهای آن بشكل قلب و پهن و

پوشیده از كرك ریز می باشد . گلهای زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن

 روی یك پایه قرار دارد . ریشه آن باریك و بلند ، كمی شیرین است .

 كدو انواع مختلف دارد مانند كدوی حلوایی ، كدوی تنبل یا كدوی زرد ،كدوی

خورشی یا كدوی سبز .


نوعی از كدوی حلوایی در كانادا و آمریكا و بعضی نقاط دنیا می روید كه بسیار

 بزرگ می شود و گاهی وزن آن مرباتا 60 كیلوگرم نیز می رسد .

در آمریكا و كانادا این كدوها را برای شب هالوین بكار میبرند و با آن رو كیك

درست می كنند .


خواص داروئی:


خواص كدو و تخم كدو :


 


ادامه مطلب

طبقه بندی: خواص سبزی ها،
برچسب ها: بادمجان، روغن كرچك، رفع یبوست، رفع سوء هاضمه، روغن زیتون، رفع دندان درد، برطرف كردن التهاب معده، كبد، كدوی پخته، پوست كدو، درمان بواسیر، تخم كدو، روغن تخم كدو، رفع تب، سرطان پروستات، پیشگیری سرطان ریه، كدوی حلوایی، درمان گوش درد، كدوی تنبل،
[ شنبه 24 بهمن 1388 ] [ 19:00 ] [ حمید بابوسن ]

 

مواد غذایی و داروهای گیاهی که باعث کاهش چربی خون می گردد:

مشاهدات اپیدمیولوژی گواه آن است كه رعایت رژیم غذایی، استفاده از درمان‌های جایگزین،

مصرف گیاهان دارویی و میوه‌جات علاوه بر كاهش هزینه‌های درمان نتایج رضایت‌بخشی در

عوارض افزایشی چربی خون بالا در بسیاری از جوامع داشته است. باید توجه داشت كه تمایل

 به مصرف گیاهان دارویی كاهش‌دهنده چربی خون در اكثر جوامع حتی در كشورهای پیشرفته نیز به طور گسترده‌ای عمومیت یافته است.

مصرف این گیاهان به خصوص زمانی كه درمان‌های رایج قادر به كنترل بیماری نباشند چشمگیر می‌باشد.

اگرچه مصرف خودسرانه گیاهان دارویی توسط بیماران مبتلا به چربی خون بالا شاید موجب

 بهبود بیماری شود، ولی احتمال تداخل دارویی با داروهای رایج وجود دارد و به دلیل آنكه مصرف آن نامنظم و با دوز نامشخص و متغیر است، ممكن است موجب اختلال در كنترل بیماری شود.

 لذا در صورت تمایل به استفاده حتماً باید پزشك معالج را در جریان قرار داد. در این بازنگری نقش گیاهان دارویی رایج در پیشگیری و كاهش چربی خون بالا و احتمال سمیت و تداخلات دارویی آنها بررسی می‌ شود.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، خواص سبزی ها، خواص میوه ها، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: سبزی، میوه، تری گلیسرید، کلسترول، LDL، HDL، بادام زمینی، رژیم غذایی، ویتامین ها، کره، املاح، اسید فولیک، سلنیوم، فیبر، منیزیم، منیزیوم، مس، ویتامین E، VIT E، گیاه مرزه، عصاره، لرستان، آزمایشگاه، داروهای شیمیایی، چربی خون، اکسیداسیون، اسیدهای صفراوی، کاهش چربی خون، گریپ فروت، دیورتیک، لوبیا، سویا، گردو، سبوس، هویج، جو، سیب، جعفری، کافئین، تئوفیلین، کرفس، قهوه، پسته، فندق، لیمو، عسل، گشنیز، شیرین بیان، کاسنی، بادمجان، توت فرنگی، بیماریهای قلبی،
[ یکشنبه 11 بهمن 1388 ] [ 20:10 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات