سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>

ارزش غذایی اسفناج


اسفناج، گیاهی است یک ساله، دارای ساقه ای راست، به ارتفاع نیم متر

که برگ های آن پهن و نرم مثلثی شکل به رنگ سبز می باشد. اسفناج

 نسبت به سرمای زمستان مقاوم است.

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاییزه و بهاره نامیده می شود. اسفناج

 بهاره، در فصل بهار کاشته می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است.

نوع پاییزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد، در پاییز کاشته می شود.

 گل های اسفناج به رنگ سبز کم رنگ می باشد .

اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است، کشت آن امروز در تمام نقاط

دنیا معمول است.


تركیبات شیمیایی:

اسفناج از نظر داشتن ویتامین B3  بسیار غنی است، بنابراین داروی مهمی

برای برطرف كردن بیماری پلاگر است( پلاگر یک نوع بیماری است که بعلت

 کمبود ویتامین B3 در بدن تولید می شود و نشانه های آن: ضعف بدن ،

 تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه، و بوجود آمدن لکه های قرمز روی بدن

است).

اسفناج به علت داشتن منیزیم،  جلوی پیشرفت سرطان را می گیرد.

وجود  فسفر  در اسفناج برای بدن، مخصوصا برای كسانی كه به كارهای

فكری اشتغال دارند و آهن آن برای شهرنشینان كه گلبول های قرمز خونشان

جهت تامین اكسیژن سلول های بدن، باید فعالیت بیشتری كنند، بسیار مفید

است.


خواص دارویی:

برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران كمی سرد است و برخی عقیده دارند كه

 متعادل است، یعنی نه سرد است و نه گرم.

1) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C  ، آهن و پتاسیم می باشد.

2) بدن را قلیایی می كند و اسیدیته ی خون را کاهش می دهد.

3) خنك كننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.

4) ورم روده ی كوچك را رفع می كند.

5) برای ورم ریه مفید است.

6) ملین است و یبوست  را برطرف می كند.

7


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، خواص سبزی ها،
برچسب ها: اسفناج، كلسترول خون، روده بزرگ، ترشحات لوزالمعده، رماتیسم و نقرس، معده، پروستات، ‌ حنجره، روده، اختلال كیسه ی صفرا، گشنیز، رفع سرفه های خشك، برگ اسفناج، ویتامین A، B3، C، آهن،
[ دوشنبه 19 بهمن 1388 ] [ 20:05 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات