سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>

 فواید و مضرات کله پاچه
  
 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 خواص مواد غذایی 
  

این غذا بسیار چرب و پُرانرژی است. ویژگی اصلی این غذا پروتئین بالا و باکیفیت آن است. پروتئین ‌ها مواد مغذی ‌ای هستند که در رشد، ترمیم و ساخت سلول ‌ها و بافت ‌های بدن نقش مهمی به عهده دارند و مصرف نوع حیوانی آن ها به مقدار لازم برای تمام گروه‌ های سنی توصیه می ‌شود.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: خوردنی های مضر، انواع خوردنی های مفید،
برچسب ها: فواید و مضرات کله پاچه، انواع خوردنی های مفید، توصیه های پزشکی، اطلاعاتی در باره دل، جگر، قلوه، سیرابى، شیردان و مغز گوسفد، اطلاعاتی در باره سیرابی، گوسفند کبابی، فواید جگر گوسفند، خواص جگر، فواید قلوه، فواید کله پاچه، ویتامین 12B، فولات، نیاسین، آهن، مضرات جگر، عوارض مصرف گوشت قرمز، کباب قلوه، دل، گاو، گوشت گاو، اسیدهای چرب ترانس، چربی‌ های اشباع شده، بیماران قلبی جگر و کله پاچه نخورند، عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی، سن، جنس، سبزیجات فراوان، لبنیات فراوان، حبوبات، خرید کله پاچه، کله گوسفند، ترشیدگی، عفونت، گندیدگی، تعفن، کله پاچه،
[ چهارشنبه 20 بهمن 1389 ] [ 00:18 ] [ حمید بابوسن ]

 

  انتخاب شیر خشك مناسب

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

 

بهترین غذا برای شیرخوار، شیر مادر است.

 

به شیر خشک, فرمولا هم گفته می شود. 

با شیر مادر هم مواد غذایی لازم برای تامین رشد شیرخوار در اختیار او قرار داده می‌شود و هم به

علت وجود مواد مصونیت‌زا در شیر مادر، شیرخوار در مقابل بسیاری از بیماری های عفونی

 محافظت می‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی، طب اطفال، بهداشت خانواده،
برچسب ها: مواد مصونیت‌زا در شیر مادر، شیرخوار، انتخاب شیر خشك مناسب، شیر خشك مناسب، شیر خشك، سپتی سمی، مننژیت، اتیت میانی، فرمولا، مرگ و میر شیر خشک خواران، كلسترم، ایمونوگلوبولین، foremilk، hindmilk، مقایسه تغذیه با شیر مادر، شیر مادر، رفع تشنگی شیرخوار، نوزاد نارس، شیر گاو برای اكثر كودكان بهترین انتخاب، كربوهیدرات (مواد قندی)، پروتئین، كربوهیدرات، اسید فولیك، ویتامین B12، روی، آهن، شیر خشك های با پایه سویا، لاكتوز، درد و تورم شكم، دفع گاز و اسهال، تغذیه شیرخوار، تغذیه شیرخوار با شیر خشك، تسكین كودكان كولیكی، اسید چرب DHA و ARA، شیرخواران سالم، كودكانی كه حساسیت شدید دارند، حساسیت به شیر خشک، هضم شیر خشك گاو، پروتئین های هیدرولیزه، هیدرولاز، Hypoallergic، خون در مدفوع، استفراغ، یا اس، عوارض مصرف شیر خشک، ویتامین، غلات، اسید های چرب، روغن زیتون، سلامت كودك، سن، مواد غذایی،
[ شنبه 10 مهر 1389 ] [ 00:30 ] [ حمید بابوسن ]

 

ماموگرافی چیست؟

 

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

 

ماموگرافی مجموعه ‌ای از تصاویر رادیوگرافی اشعه ایکس به صورت دو بعدی و سیاه و سفید

است. ماموگرافی می ‌تواند ناهنجاری‌ های کوچکی در بافت پستان در حد نیم‌‌ سانتی ‌متر را

 مشخص کند.

 شما یا پزشک تان توده پستانی را تا به اندازه‌ ی دو برابر این حد، یعنی به اندازه یک نخود بزرگ،

 نرسیده باشد، نمی ‌توانید لمس کنید.

آیا می دانید ماموگرافی در چه سنی باید انجام شود و چرا قبل از این سن خطرناک است ؟

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی،
برچسب ها: ماموگرافی چیست؟، ماموگرافی، سرطان سینه، ام.آر.آی، به، جای، اشعه، از، امواج مغناطیسی، تشعشعات، سن، شیردهی، قاعدگی، زنان جوان، خطر بروز سرطان سینه، سابقه خانوادگی سرطان سینه، سرطان، سینه، تصاویر رادیوگرافی، بافت پستان، بافت، پستان،
[ یکشنبه 4 مهر 1389 ] [ 14:30 ] [ حمید بابوسن ]

 

چگونه می‌توان براحتی تا 100 سالگی عمر کرد؟

 

 www.mihansalamat.com  |  کانون سلامتی ایرانیان |

 

تحقیقات جدید نشان می‌دهد داشتن زندگی طولانی در گرو داشتن خواب

 

 کافی است.

 


محققان متوجه شدند افرادی که تا 100 سالگی یا بیش‌تر عمر کرده‌ اند با

 

 احتمال بیش‌تری نسبت به دیگران ، 10 ساعت یا بیش‌تر در طول شب

 

 می‌خوابند.

www.mihansalamat.com | کانون سلامتی ایرانیان |

 



ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی، آخرین یافته های پزشکی،
برچسب ها: می‌توان، سالگی، 100، عمر، براحتی، کرد؟، طول عمر، سن، سن افراد، افزایش عمر، چگونه می‌توان براحتی تا 100 سالگی عمر کرد؟، www.mihansalamat.com | کانون سلامتی ایرانیان |، افراد مسن، خواب، خواب خوب، راز عمر طولانی، فواید خواب مناسب،
[ سه شنبه 29 تیر 1389 ] [ 00:24 ] [ حمید بابوسن ]

 

تغذیه در دوران بارداری

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

یكی از بزرگترین آرزوهای بشریت در تمامی دوران داشتن فرزند سالم است.

 

این موضوع برای زنان كه وظیفه خطیر مادری را برعهده دارند از اهمیت

 

 بیشتری برخوردار است.

 

 به این ترتیب باید به مادران آموخت که عوامل مؤثر بر روند بارداری را بشناسند

 

 و تا جای ممكن از عوامل زیان آور دوری جویند. یكی از مهمترین این عوامل

 

تغذیه مادر باردار می باشد.

 

رشد و نمو جنین رابطه تنگاتنگی با تغذیه مادر دارد و تأمین نیازهای جنین با

 

 دریافت مواد مغذی توسط مادر ارتباط مستقیم دارد. به همین دلیل توجه به

 

 تغییرات دوران بارداری و تنظیم یك برنامه غذائی متناسب با آن در این دوران

 

 ضروری بنظر می رسد.

 

در دوران بارداری نکات زیر در نظر گرفته میشوند :

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنی های دوران بارداری،
برچسب ها: پونه خشك، برگ مو، كلم، لوبیا، سویا، تغذیه در دوران بارداری، تغذیه مادر باردار، نیازهای جنین، مواد مغذی، رشد و نمو جنین، دوران بارداری، برنامه غذائی، رژیم غذائی زن باردار، قد، وزن، سن، فعالیت جسمی، سلامتی جسمانی و روانی مادر، وعدههای غذایی در زنان باردار، شیر، دوغ، سبزیهای خام، میوه، ویتامین C، ویتامینA، گوشت قرمز، ماكیان، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، غلات، سبوس، نوشیدنیهای كافئین دار، سوء هاضمه، مواد غذایی مضر برای بارداری، تغذیه مفید برلی بارداری، بادام، فندق، گیاهان در دوران بارداری، www.mihansalamat.com،
[ چهارشنبه 12 خرداد 1389 ] [ 00:15 ] [ حمید بابوسن ]

 

نقش تغذیه در انجام ورزش ها

 

 

www.mihansalamat.com



 شاید فقط یک ورزشکار حرفه ای از ارزش تغذیه در انجام ورزش ها آگاه باشد

 

 و به خوبی نقش تغییراتی را که رژیم غذایی در بهبود انجام تمرینات دارد را

 

درک کند.

 

شواهد بسیاری نشان دهنده رابطه بین مصرف غذا و انجام ورزش ها هستند.

 

همچنین یک رژیم غذایی بد، به طور یقین اثر منفی بر انجام حرکات ورزشی،

 

 حتی اگر به صورت غیر حرفه ای باشند، دارد.

 

 یک رژیم غذایی که شامل مقدار کافی از کالری، ویتامین ها، مواد معدنی و

 

 پروتئین باشد، انرژی لازم برای انجام یک مسابقه و یا یک ورزژش تفریحی را

 

 تامین می کند.

 

 

توصیه های لازم در این زمینه:

 

 

www.mihansalamat.com

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: انواع خوردنی های مفید، توصیه های پزشکی،
برچسب ها: انواع تغذیه سالم، تغذیه مفید، پروتئین مفید، انواع پروتوین های مفید، انواع پروتئین های مفید، غذاهای حلال، ورزش و تغذیه مفید، توصیه های لازم در زمینه تغذیه، حرکات ورزشی، کربوهیدرات ها، کربوهیدرات های مفید، ماکارونی، انواع نان های شیرینی، نان های سبوسدار، گلیکوژن، ذخیره کربوهیدرات ها، گلیکوژن ماهیچه ها، انواع کربوهیدرات مضر، قندهای مضر بدن، چند توصیه برای رساندن آب کافی به بدن، بدست آوردن وزن مناسب برای مسابقات، مایعات مفید بدن، کاهش سریع وزن، هرم غذایی، راهنمای هرم غذایی، خواص مواد غذایی، www.mihansalamat.com، گلیکوژن ماهیچه، نوشابه های غیر الکلی، انواع مرباها، کاهش میزان قند، پروتئین ها، افزایش حجم عضلات، افزایش عضلات و ماهیچه ها، ورزش، ورزش کردن، فواید ئرزش، آّب، آبمیوه، رژیم و تغذیه، نمودار هرم غذایی، سن، جنسیت،
[ جمعه 7 خرداد 1389 ] [ 09:05 ] [ حمید بابوسن ]
 
اهدای عضو
 

 

www.mihansalamat.com

 

 

 

 


 

دانشمندان انگلیسی می گویند افراد

 

 

 بالای 55 سال بدون دلیل خود را فاقد

 

 

 شرایط اهدای عضو می دانند.

 

 

در یک نظر سنجی که در انگلیس انجام گرفته است مشخص شد از میان یک

 

 

 هزار و 540نفری که در نظر سنجی شرکت داشته اند نیمی از آنها فکر

 

 

می کنند چون سن بالایی دارند و به همین خاطر اعضای بدن آنها پیر

 

 

و فرسوده شده است گزینه مناسبی برای اهدای عضو نیستند.

 

 

 این در حالی است که کارشناسان بهداشتی می گویند اهدای عضو به

 

 

سن و سال ربط ندارد و افراد در هر سنی می توانند اهدا کننده عضو

 

 

باشند کارشناسان همچنین تاکید دارند تنها مواردی که افراد را از اهدای

 

 

عضو معاف می کنند ابتلا به بیماری هایی مانند HIV است. در همین

 

 

حل کارشناسان می گویند که در برخی موارد خاص مانند ابتلای افراد

 

 

 به نارسایی های قلبی و کلیه تنها این اعضا برای اهدا مناسب نیستند

 

 

اما در همین افراد هم اعضای دیگری در بدن وجود دارد که می توان آنها را

 

 

به افرادی که به پیوند نیاز دارند اهدا کرد......


ادامه مطلب

طبقه بندی: آخرین یافته های پزشکی، اخبار پزشکی،
برچسب ها: اهدای عضو، سن، انگلیس، HIV، اعضای بدن، نارسایی قلبی، کلیه، پیوند اعضا، مسن ترین شخصی که یکی از اعضای بدن خود را هدیه داد، سن اهدای عضو، مرگ مغزی، شرایط اهدای عضو، نارسایی های قلبی،
[ پنجشنبه 26 فروردین 1389 ] [ 12:04 ] [ حمید بابوسن ]

ضد فشار خون ها

 

بسیاری از داروهای ضد فشار خون به طور غیر مستقیم اثر کرده و فشار خون

 را پایین می آورند.

 همچنین دارای عوارض جانبی متعددی هستند. برعکس خوراکی هایی که

 روی حیوانات آزمایش شده اند هم عوارض جانبی کمتری دارند و هم با گشاد

 کردن عروق خونی به طور مستقیم فشار خون را پایین می آورند. به طور

مثال کرفس این گونه عمل می کند.

البته مکانیسم های دیگری نیز مطرح شده اند، مانند: مهار تولید کاتکول آمین

ها (Catecholamines) که همان هورمون های استرس و تنگ کننده های

 عروقی هستند.

ضمناً کرفس مقداری هم سدیم دارد. بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده

 روی نشود.

نمونه خوراکی هایی که ممکن است تا حدودی موجب کاهش فشار

 خون شوند: کرفس، شنبلیله، روغن ماهی، گریپ فروت، روغن

 زیتون، پیاز و سیر.

خوراکی های کاهنده ی چربی خون

خوراکی ها می توانند کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش و کلسترول مفید

خون(HDL) را افزایش دهند و نیز مانع اکسیداسیون LDL و در نتیجه کاهش

 صدمه به عروق شوند.

این ها دقیقاً همان مواردی است که داروهای شیمیایی کاهنده ی چربی

 خون انجام می دهند.

خوراکی های مختلف مکانیسم اثرهای متفاوتی دارند. به طور مثال "جو" با

 کاستن ذخایر اسیدهای صفراوی در روده ها سبب کاهش چربی خون

می شود، یا آنتی اکسیدان ها با به دام انداختن LDL های اکسید شده به

تنظیم چربی خون کمک می کنند.

نمونه خوراکی های کاهنده کلسترول بد خون: سیب، جو، هویج،

سیر، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام می باشد.

خوراکی های دیورتیک (ادرارآور)

گیاهان مثل داروهای شیمیایی که با افزایش دفع آب و نمک اثر دیورتیک(مدر)

دارند عمل نمی کنند، بلکه با تحریک فیلتر سلولی موجود در کلیه فقط سبب

 دفع آب می شوند و به این ترتیب قدرت داروهای شیمیایی را ندارند.

 نمونه ی بارز آنها جعفری است که اگر دو قاشق مرباخوری پُر جعفری خشک

شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و بنوشید، اثر آن را خواهید دید.

تئوفیلین موجود در چای نیز از کافئین بهتر اثر می گذارد، اگرچه در اثر عادت

 بدن اثرشان از بین خواهد رفت.

خوراکی های مدر شامل : کرفس، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز،

شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع

 و چای می باشد.

 

 HDL کلسترول و روش ‏های افزایش آن

 

hdl کلسترول

یکی از اهداف متخصصان قلب از ارجاع

بیماران خود به متخصصان تغذیه آن است

که HDL خون بیمارانی که به سکته قلبی

 دچار شده اند و یا تحت عمل جراحی قلب

 

 باز(Bypass) قرار گرفته اند، سریع‏ تر افزایش یابد.

همچنین در بیماران مبتلا به چربی خون بالا، افزایش HDL از اهداف

رژیم‏ درمانی است.

با توجه به اهمیت HDL در محافظت از قلب همواره متخصصان تغذیه

در توصیه‏ های خود، افزایش HDL را مدنظر دارند.

 

HDL چیست؟

 

برای انتقال کسترول در خون به ملکول ‏های لیپوپروتئینی نیاز است که

به طور معمول 2 نوع از آن ها بیشتر مورد استفاده قرار می‏ گیرد:

* HDL: که به جمع کلسترول و این ملکول HDL-C گفته می ‏شود.

* LDL: که با اتصال به کلسترول LDL-C را ایجاد می ‏کند.

برای اختصار در نوشتارها به این ملکول‏ ها HDL و LDL گفته می ‏شود.

HDL یکی از ملکول‏ های چربی خون از نوع لیپوپروتئین است که قسمت

اعظم آن پروتئین (50 درصد) و قسمت کمتر آن را کلسترول و تری ‏گلسیرید

 تشکیل می ‏دهد و کار عمده آن انتقال کلسترول از بافت ‏ها و هدایت آن به

 سمت کبد است.

به طور کلی این نوع چربی مفید در خانم‏ ها بیشتر از آقایان و در ورزشکاران

 بیشتر از افراد غیر ورزشکار است.

به علت آن که وزن مخصوص HDL در حدود 1/1 گرم درصد میلی لیتر بوده و

این مقدار بالاتر از وزن مخصوص سایر لیپوپروتئین ‏ها است، بنابراین آن را به

نام لیپوپروتئین با وزن مخصوص بالا Lipoprotein  High Density نام گذاری

کرده‏اند. HDL در کبد و روده‏ها ساخته می ‏شود.

در بیماران با کاهش HDL، معمولاً افزایش مقاومت به انسولین دیده می ‏شود

که ممکن است ناشی از عدم فعالیت فیزیکی و یا چاقی باشد. مطالعات

 زیادی نشان داده که افزایش HDL باعث کاهش مرگ و میر در مردان و زنان

 مبتلا به بیماری ‏های قلبی عروقی می ‏شود.

مقدار بالای HDL خون باعث کاهش خطر بیماری‏ های عروق کرونر قلب
می‏ شود.

بررسی ارتباط بین سکته مغزی و بیماری ‏های قلبی عروقی با میزان HDL

خون نشان داده است که اگر میزان آن بیشتر از 60 میلی ‏گرم در صد میلی

 ‏لیتر خون باشد، رابطه ‏ای معکوس و اگر کمتر از 40 میلی ‏گرم درصد میلی

 ‏گرم لیتر خون باشد رابطه‏ مستقیم با سکته مغزی دارد.

در افراد سالم میزان HDL خون در زنان بهتر است بیشتر از 50 میلی ‏گرم در

 صد میلی ‏لیتر خون و در مردان بیشتر از 45 باشد.

 

علل کاهش HDL خون

 

* چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف داروهای

استروئیدی آنابولیک و رژیم غذایی کم ‏چربی با کربوهیدرات بالا باعث افزایش

 کاتابولیسم (سوخت) HDL می ‏شود.

* کاهش ماده‏ای پروتئینی به نام آپوپروتئین آ و افزایش میزان تری گلسیرید

خون نیز اغلب با کاهش HDL همراه است.

* همچنین، کاهش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز(LPL) در بیماران با کاهش HDL

همراه می‏ باشد.

* 50 درصد تغییرات مرتبط با HDL به ژنتیک فرد بستگی دارد.

* مصرف قرص‏های ضد بارداری نیز باعث افزایش ‏تری گلسیرید خون و کاهش

 HDL می ‏شود.

 

اقدامات لازم برای افزایش HDL خون

 

* برخی مطالعات نشان داده است که رژیم‏ های غذایی با کربوهیدرات کم

باعث افزایش HDL خون تا حدود 10 درصد می ‏شود.

* افزایش مقدار ایزوفلاون خون ناشی از مصرف پروتئین سویا حدود 3 درصد

 HDL خون را افزایش می ‏دهد.

* نتایج مطالعه ‏ای در آمریکا در سال 2006 نشان داد که تجویز مکمل‏ های

مولتی ویتامین باعث افزایش 21 تا 23 درصد میزان HDL می ‏شود.

* از عوامل ژنتیکی موثر در افزایش HDL می ‏توان ApoA-1 را نام برد که وجود

 آن نقش مهمی در محافظت از قلب دارد.

* در برخی بررسی‏ های اپیدمیولوژیکی نشان داده شده است که رژیم‏ های

غذایی کم‏ چرب و پُرکربوهیدرات باعث کاهش HDL می ‏شود.

 البته این نظر مورد تایید همه محققان قرار نگرفته است. زیرا ممکن است

چربی رژیم غذایی حاوی مقادیر مختلفی از نوع PUFA (چند اشباع نشده) و

 یا MUFA (تک اشباع نشده) باشد.

* از طرفی رژیم های توصیه شده فعلی مبنی بر کاهش مصرف اسیدهای

 چرب اشباع شده (SFA) باعث کاهش خطر آتروژنیک LDL (مضر) می ‏شود،

اما متاسفانه HDL مفید را نیز کاهش می ‏دهد.

hdl کلسترول

یکی از عوارض مصرف رژیم غذایی کم ‏چرب

 کاهش مقدار پلاسمایی ApoA-1 است که به

 کاهش HDL نیز منجر می‏ شود. شاید مطالعات

 آینده در مورد تاثیر مواد مغذی بر روی ژن

APOA-1، به طراحی رژیم ‏های غذایی مورد نیاز برای افزایش HDL کمک

 می‏ کند.

* هر چند که افزایش مصرف نیاسین باعث افزایش HDL خون می ‏شود ولی

 عوارض جانبی بی ‏شماری چون خشک شدن دهان، برافروختگی چهره و...

 دارد.

 

نتیجه‏ گیری

 

استروژن با منشا خارج از بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون (تری

گلسیرید، کلسترول و LDL) در افزایش HDL نقش مهمی دارند.

برخی منابع، مصرف غذاهای حاوی مواد پلی فنولیک و فلاونوئیدی مثل انگور

 قرمز، چای، کرفس و پیاز را در افزایش HDL و کاهش مرگ و میر دخیل

می ‏دانند.

در تحقیقات مداخله ‏ای تغذیه‏ ای که نگارندگان این مقاله بر روی بیماران

هایپرلیپیدمی انجام داده ‏‏اند، نتایج نشان می ‏دهد که تاثیر منابع غذایی

 مهمی چون پروتئین سویا و یا روغن زیتون چنان چه همراه رژیم غذایی کم‏

 کالری باشند، بیشتر از آن که بر روی افزایش HDL موثر باشند، بر کاهش

 ‏تری گلسیرید تاثیر می ‏گذارند.

در ضمن طراحی رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان‏ ها و یا مکمل‏ ها را

 بایستی به متخصص تغذیه سپرد و از مصرف بدون مشاوره ی آن ها پرهیز

نمود.




طبقه بندی: درمان چربی خون، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: قرمز، چای، کرفس، بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون، افزایش HDL، رژیم ‏های غذایی، غذایی کم‏ چرب، ایزوفلاون خون، افزایش ‏تری گلسیرید، افزایش ‏تری گلسیرید خون، لیپوپروتئین لیپاز، آپوپروتئین آ، چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف دارو، علل کاهش HDL خون، سکته مغزی، بیماری ‏های قلبی عروقی، لیپوپروتئین، HDL، شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام، سیب، جو، هویج،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 14:14 ] [ حمید بابوسن ]

خیلی لاغرم، چه کنم؟

مرد لاغر

کاهش رشد بدنی به دو صورت است:

1- کاهش مقدار قد نسبت به سن که به علت

 کمبود پتاسیم، سدیم، منیزیوم، روی، فسفر،

پروتئین، اکسیژن، آب و انرژی است.

2- کاهش مقدار وزن به قد که به علت کمبود

انرژی، کاهش عضلات و چربی بدن است.

اضافه کردن وزن برای فردی که کمبود وزن دارد بسیار مشکل است. بدن فرد

دارای کمبود وزن ممکن است:

* دارای سوخت و ساز بیشتری باشد.

* دارای سلول های چربی کمتری باشد.

* و یا کمبود وزن، اصلا ربطی به تغذیه فرد نداشته باشد.

به طور کلی، رژیمی خوب است که متعادل و متنوع باشد و انرژی لازم برای

 بدن را تامین کند.

اگر انرژی در بدن زیاد باشد، بدن این انرژی اضافی را در سلول های چربی

ذخیره می کند تا در مواقع ضروری شکسته و آزاد شود. این شکستن انرژی،

همان متابولیسم است.

افزایش فعالیت بدنی، سرعت متابولیسم را زیاد می کند و بدن به منبع

سوخت که همان غذاست، نیاز پیدا می کند.

برعکس، کاهش فعالیت با کاهش متابولیسم همراه است و باعث می شود

که انرژی در سلول های چربی ذخیره شود و فرد افزایش وزن پیدا کند.

از آنجایی که استرس در برخی افراد موجب کاهش وزن و در برخی دیگر

موجب افزایش وزن می شود، باید ورزش را نیز جزو برنامه خود قرار دهید تا از

 استرس رهایی یابید و وزن تان نیز متعادل گردد.

شمایی که قصد افزایش وزن دارید، 3 وعده غذای اصلی را به همراه 3 تا 4

میان وعده باید مصرف کنید.

میان وعده می تواند شامل میوه، آبمیوه، نان و پنیر، سبزی و گردو باشد.

توجه کنید که اگر میزان افزایش وزن شما در هفته 450 تا 900 گرم باشد،

بسیار خوب است.

کالری چیست؟

انرژی ذخیره شده در غذاها را با واحد کالری محاسبه می کنند. کالری

مقداری انرژی است که دمای 1گرم آب را 1 درجه سانتیگراد بالا ببرد.

غذاهای مختلف، کالری های مختلفی دارند، به همین خاطر کالری یک عدد

شکلات با کالری یک عدد برگ کاهو برابر نیست.

متخصص یا کارشناس تغذیه برای دادن رژیم لاغری یا چاقی به یک فرد، باید

جنس، سن، قد و وزن فرد را بداند تا بتواند کالری مورد نیاز او را محاسبه کند.

توجه کنید که رژیم های بسیار کم کالری نه تنها برای کاهش وزن مناسب
 
نیستند، بلکه مضر نیز هستند.

کودکان و نوجوانان نباید از رژیم های کاهش وزن استفاده کنند، زیرا آن ها در

دوران رشد هستند و با دریافت کم کالری، ممکن است دچار کوتاهی قد شوند.

در زیر مقدار کالری چند نمونه از غذاها آورده شده است:

1 قاشق چایخوری شکر: 16 کالری و 4 گرم کربوهیدرات.

10عدد بادام زمینی: 45 کالری، 5 گرم چربی و 8 گرم پروتئین.

1عدد سیب متوسط: 60 کالری و 15 گرم کربوهیدرات.

بیشتر میوه ها: 50 تا 100 کالری و 12 تا 21گرم کربوهیدرات.

آب، کالری ندارد، اما آب سرد برای جذب شدن، کالری زیادی می سوزانند،

پس افرادی که می خواهند وزن شان را افزایش دهند، باید آب سرد را کمتر

مصرف کنند و به جای آن از آب ولرم استفاده کنند.

کاهش وزن غیرعمدی چیست؟

اگر شخص بدون اجرای رژیم لاغری یا انجام ورزش های سنگین، کاهش وزن

پیدا کند، به آن "کاهش وزن غیرعمدی" می گویند.

دلایل مختلفی برای کاهش وزن غیرعمدی وجود دارد، از قبیل:

لاغری

* بیماری ایدز

* سرطان

* افسردگی

* اسهال در مدت زمان طولانی

* مصرف برخی داروها: مانند داروهای تیروئید

* اختلال در غذاخوردن: مانند آنورکسیا (بی اشتهایی عصبی) و بولیمیا (پُرخوری عصبی)

* پرکاری غده تیروئید

* عفونت

* کمبود اشتها

* سوء تغذیه

* زخم در دهان و یا نداشتن دندان

* سیگار کشیدن




طبقه بندی: درمان لاغری،
برچسب ها: لاغری، جنس، سن، قد، رژیم های کاهش وزن، رژیم لاغری، بیماری ایدز، افسردگی،
[ سه شنبه 20 بهمن 1388 ] [ 21:04 ] [ حمید بابوسن ]

اتکینز :

کی از گرفتاریهای فکری آدمها در این دوره و زمونه، لاغر شدن یا لاغر موندن هست. برای خیلی از ما اتفاق افتاده که قبل از خوردن یک غذا به عواقب چاق شدن بعد از غذا هم فکر کنیم و به همین دلیل غذا به راحتی از گلو پایین نمیره!

۳۵۲۴۴۲۴۴۲۰.jpg
مشغله فکری لاغر شدن کار را به جایی رسونده که بعضیها در اینور با خودشون یک ماشین حساب کوچک می چرخونن ومیزان کالری مصرفی را بعد از هر وعده غذایی وارد می کنن و اگر از حد مشخصی بالاتر بره، ماشین بهشون اخطار میده.

خیلی وقته که یک رژیم غذایی برای لاغر شدن به اسم اتکینز (Atkins) مد شده. این رژیم بر پایه جایگزین کردن استفاده از هیدروکربنها (مواد نشاسته دار مثل نان و برنج) با پروتئین هست. دراین رژیم غذایی، هیدرو کربن عامل اصلی چاقی شناخته شده.

یک رژیم غذایی دیگری هم به تازگی مد شده به اسم CSIRO که مخفف اسم انگلیسی موسسه تحقیقات علمی صنعتی استرالیاست.

به گفته محققان این مرکز، این رژیم بر روی چگونگی عملکرد سیستم سوخت و ساز بدن پایه گذاری شده و بر همین اساس، خوردن مقدار کمی مواد هیدروکربن دار در صبح باعث شروع سالمتر سیستم سوخت و ساز بدن می شه و به جذب بهتر غذا در طول روز کمک میکنه.

استقبال از این رژیم تا به حال خیلی خوب بوده. در حال حاضرکتاب تشریحی این رژیم پرفروشترین کتاب در استرالیاست و فروش این کتاب از کتابهای پرفروشی مثل هری پاتر و معمای داوینچی هم بالاتر زده.

این رژیم کلا حرف حسابش چی هست؟

این رژیم بر اساس سالیان طولانی مطالعه و تحقیق در موسسه تحقیقات علمی صنعتی استرالیا شکل گرفته. پیشنهاد این رژیم بر مبنای استفاده زیاد از پروتئین، استفاده متوسط از کربوهیدراتها و کاربرد خیلی کم چربی قرار داره و از گروه سبزیجات هم بصورت محدود استفاده میشه.

 گفته میشه که این رژیم علاوه بر کاهش وزن، در کنترل کلسترول، فشار خون و قند خون هم میتونه موثر باشه. بنا بر بعضی از گزارشها، کسانی که این رژیم را به مدت سه ماه دنبال کردن موفق شدن که حدود هفت تا هشت کیلوگرم وزن خودشون را کاهش بدن.

۲۵۳۴۳۶۹۹۹۳.jpg

پس این رژیم در کاهش وزن موثر است؟

برای کسانیکه که تجمع زیاد چربی در بدنشون وجود داره، پیروی از دستورات این رژیم میتونه موثر باشه، ولی به دلیل عدم وجود تعادل، به نظر من پیروی از این رژیم برای مدت طولانی میتونه برای بدن مضر باشه، مخصوصا برای کسانیکه تصمیم دارند که بیشتر از ۱۰ کیلو از وزن خودشون رو کاهش بدهند.


ادامه مطلب

طبقه بندی: مقالات پزشکی، درمان چاقی،
برچسب ها: رژیم غذایی، پروتئین، نشاسته، قند، کتوز، انرژی، کربوهیدرات، گوشت، آب لیمو، تغذیه، آهن، لبنیات، قند خون، دیابت، کلسترول، چربی، فشار خون، اتکینز، جنسیت، سن، ماشین، اکتینز، کاهش وزن،
[ چهارشنبه 7 بهمن 1388 ] [ 13:33 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات