سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>
مصرف بی رویه لبنیات، جذب آهن را مختل می کند


اغلب مادران با تصور غلط، مصرف زیاد شیر در کودکان خود را خوب می دانند. این در حالی است که مصرف بیش از حد شیر و لبنیات،به علت وجود کلسیم از جذب آهن جلوگیری می کند و احتمال بروز کم خونی در کودکان را افزایش می دهد.



ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، مقالات پزشکی، اخبار پزشکی،
برچسب ها: مصرف بی رویه لبنیات، جذب آهن را مختل می کند، لبنیات، جذب آهن، مصرف قطره های آهن در کودکان، riddex plus، ریدکس پلاس، دستگاه دفع حشرات و موش ریدکس پلاس،
[ پنجشنبه 24 فروردین 1391 ] [ 19:29 ] [ حمید بابوسن ]


مصرف میوه قبل از خواب برای روزه داران مهم است


 
 
آخرین غذای مناسب قبل از خواب برای روزه داران خوردن میوه است که ضمن کمک به هضم غذا، ترکیبات غذایی را که در طی روز از دست رفته به بدن برمی‌گرداند.
 

ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، دانستنیهای رمضان، تغذیه در ماه مبارک رمضان، اخبار سلامت،
برچسب ها: غذای مناسب قبل از خواب، ماه رمضان، وعده شام وسحر، وعده افطار، نان، غلات، شیر، لبنیات، میوه، سبزی، گوشت،
[ یکشنبه 16 مرداد 1390 ] [ 14:14 ] [ حمید بابوسن ]

دانستنیهای تغذیه در ماه رمضان2



www.mihansalamat.com   “کانون سلامت ایرانیان  ”


هر ساله پس از ماه مبارک رمضان اکثراً یا افزایش وزن پیدا می کنیم یا ضعیف شده و دچار بیماری های گوارشی می شویم. این عوارض از آنجا ناشی می شود که یاد نگرفته ایم اصولی روزه بگیریم .



ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای رمضان،
برچسب ها: دانستنی های تغذیه در ماه رمضان، مواد پروتئینی، گوشت، مرغ، لبنیات، ماهی، چگونگی روزه گرفتن در ماه رمضان، روزه گرفتن در ماه رمضان، معنوی، فیزیکی، روحی، خرما، آب میوه، سوپ سبزیجات، افطار، سحر، گروه نان وغلات، سرطان، بیماری های قلبی-عروقی، گروه لبنیات، کاهش وزن و افزایش چربی خون،
[ جمعه 24 تیر 1390 ] [ 09:40 ] [ حمید بابوسن ]
[ پنجشنبه 19 خرداد 1390 ] [ 00:15 ] [ حمید بابوسن ]

 

4 غذای چربی سوز

 

 

دغدغه این روزهای خیلی‌ها ازجمله خانم‌هایی كه هر شب كابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی‌كند، این است كه چه نوع رژیمی می‌تواند به آنها در حل این مشكل كمك كند.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی، انواع خوردنی های مفید،
برچسب ها: 4 غذای چربی سوز، غذای چربی سوز، رژیم غذایی كاهش وزن، رژیم غذایی، كاهش وزن، فلفل های تند چیلی، فلفل های تند، چیلی، فلفل چیلی، كلم بروكلی، گوشت بوقلمون، قالب، لبنیات،
[ چهارشنبه 17 فروردین 1390 ] [ 14:07 ] [ حمید بابوسن ]

آنتی بیوتیک ها را با لبنیات مصرف نکنید

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 


داروسازان معتقدند غذایی که می‌خوریم، ترکیب بسیار پیچیده‌ای از انواع مواد مغذی است. زمانی که دارویی را مصرف می‌کنیم، علاوه بر مواد اصلی دارو، ترکیبات دیگری هم که در فرمولاسیون دارو وجود دارد، وارد بدن ما می‌شود.


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی، اطلاعات دارویی،
برچسب ها: آنتی بیوتیک ها، آنتی بیوتیک ها را با لبنیات مصرف نکنید، آنتی بیوتیک، ها، را، با، لبنیات، مصرف نکنید، آنتی‌بیوتیك درمانی، نوع آنتی‌بیوتیك، دوز استفاده، زمان مصرف، دل به هم خوردگی، اسهال، تهوع، ضعف، گیجی، سنگینی، داروسازان، داروساز، دارو،
[ سه شنبه 12 بهمن 1389 ] [ 19:30 ] [ حمید بابوسن ]

 

ایرانی ها بیش از اندازه مواد قندی و چربی مصرف می كنند

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 


 در حال حاضر مصرف مواد قندی و چربی بیش از مقدار توصیه شده است ودر مقابل مصرف شیر و لبنیات، میوه، سبزی و حبوبات كمتر از مقادیر توصیه شده است.


 


ادامه مطلب

طبقه بندی: اخبار سلامت،
برچسب ها: غذاهای آماده، سس های چرب، نوشابه های گازدار، پیتزاها، بیماری های قلبی و عروقی، افزایش چربی خون، افزایش فشار خون، عادات ورفتارهای غذایی، اختلال در جذب كلسیم رژیم غذایی، لبنیات، میوه، سبزی، ایرانی ها بیش از اندازه مواد قندی و چربی مصرف می كنند، ایرانی ها، اخبار پزشکی، سلامتی درمان، اخبار سلامت، اخبار سلامت جنسی، سلامت باش، salamatbash، اخبار سلامت زنان، ایران درمان، اخبار، خبر،
[ سه شنبه 28 دی 1389 ] [ 19:45 ] [ حمید بابوسن ]

 

نقش میوه ها در هوشیاری ذهن

 

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

مصرف كیوی، پرتقال و عسل در هوشیاری ذهن نقش مهمی بر عهده دارد.


مصرف گریپ فورت، عسل، كیوی، پرتقال، انجیر، خرما موجب هوشیاری ذهن فرد می‌شود.

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: دانستنیهای پزشکی، خواص میوه ها،
برچسب ها: نقش میوه ها در هوشیاری ذهن، هوشیاری ذهن، كلسیم، پتاسیم، منیزیم، توت‌فرنگی، خرما، سیب‌زمینی، دانه‌های روغنی، سبزی‌های برگ سبز، ماهی، شیر، لبنیات، سیب، زردآلو، موز، گریپ‌فورت، عسل، پرتقال، آلو، گیلاس، احساس خستگی، گریپ فورت، كیوی، انجیر، خرما موجب هوشیاری ذهن فرد می‌شود،
[ دوشنبه 1 آذر 1389 ] [ 21:21 ] [ حمید بابوسن ]

 

 

خواص دارویی پسته

 

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |

 

 

 

 

پسته درختی است كه ارتفاع آن به حدود 5 متر می رسد، برگهای این درخت

 

 

 متناوب و مركب از 2 تا 3 برگچه نوك تیز با برگه انتهایی است كه رنگ آن سبز

 

 

روشن است و برگهای آن خوشه ای است...............

 


 

www.mihansalamat.com


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، خشکبار،
برچسب ها: سبزیجات، میوه های خشك و تر، لبنیات، گوشت، ونساز، نوجوانان، سركه، انار ترش، زردآلو، مغز پسته، معده، پوست سفید پسته، رفع درد، بواسیر، خواص پوست سفید پسته، خواص پوست پسته، استفراغ، اسهال، سكسكه، برای رفع بوی بد دهان، دل بهم خوردگی، پوست سبز پسته، خواص پوست سبز پست، مجاری كبد، سرفه، اسهال خونی، نیروی جنسی، رفع درد و خارش مقعد، آهن، چزب، كلسیم، فسفر، ویتامین 3B ـ 1B ـ A پتاسیم، پروتئین، خواص پسته، فواید پسته، درمان بیماریها، خشکبار، خواص خشکبار،
[ چهارشنبه 15 اردیبهشت 1389 ] [ 09:57 ] [ حمید بابوسن ]

درمان های غیر دارویی بیماری MS

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

 

 

1- زنبور درمانی

 

 

زنبور درمانی نه تنها برای بیماران MS بلکه برای دیگر بیماری ها نیز تجویز

می گردد.

این روش هنوز به اثبات نرسیده است، اما مدارکی وجود دارد که نشان

می دهد این روش را می توان برای درمان بیماری ها به کار برد.

 

2- یوگا

یوگا باعث افزایش قدرت، انعطاف پذیری و تعادل بدن می گردد. یوگا برای

 بیماران MS خوب است، چرا که توانایی شخصی فرد را بالا می برد و نوسازی

 بدن را شروع می کند. علاوه برآن، یوگا باعث کاهش گرفتگی عضلانی،

افزایش قدرت عضلانی و افزایش تعادل بدن می گردد. 

 

3- ورزش

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

ورزش برای بهبود علائم و نشانه های این بیماری

 بسیار مهم است. با ورزش کردن، خستگی، عدم

 تحمل به گرما و دیگر علائم ناخوشایند از بین

می روند. علاوه بر آن، ورزش باعث سلامتی روح

 و جسم می شود.

 

ورزش کردن برای کاهش مشکلات حرکتی، افزایش توان و استفامت، کاهش

 خستگی، کاهش گرفتگی عضلات، افزایش قدرت سیستم ایمنی، افزایش

دریافت انرژی، افزایش سم زدایی، کاهش تورم و کاهش ضعف عضلات مفید

 است.

بسیار مهم است که شما برنامه ورزشی داشته باشید و با انجام دادن آن

 ورزش ها، اعتماد بهنفس خود را افزایش دهید و مطمئن باشید که زندگی

 شما بهتر خواهد شد. برای اثبات اینمسئله از همین امروز ورزش کردن را

شروع کنید.

 

4- طب سوزنی 

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

طب سوزنی یک درمان قدیمی برای درمان انواع بیماری ها می باشد.

توجه کنید که طب سوزنی ممکن استمشکلاتی

 را درسیستم ایمنی بدن ایجاد کند و از آنجا که

MS یک بیماری خود ایمنی می باشد، ممکن

است طب سوزنی علائم بیماری را بدتر کند، لذا توصیه شده قبل از طب

 سوزنی به متخصص اعصاب مراجعه کنید.

 

5- داشتن فعالیت مغزی

همانطور که می دانید، این بیماری بر روی مغز نیز اثر می گذارد. برای مقابله

 با علائم ناشی از این تاثیر، توصیه شده که فعالیت مغزی را بالا ببرید.

 برای این کار می توانید جدول حل کنید، خاطرات خود را مرور کنید، شعر یا

جملات زیبا را حفظ کنید و هر کاری که باعث فعالیت مغز می شود را انجام

 دهید.

 

6- تغییر عادات زندگی برای کاهش استرس

در بسیاری از افراد مبتلا به MS، در حالت استرس علائم بیماری شدیدتر

 می شود. برخی تحقیقات حاکی از آن است که استرس خود می تواند

 بیماری MS را به وجود آورد. اما هنوز این امر ثابت نشده است.

بیماران مسائل زیادی را برای استرس داشتن بیان می کنند، از جمله:

مشخص نبودن بیماری MS، ظاهر شدن علائم MS، مسائل و مشکلات

اجتماعی و احتیاج به کمک داشتن.

 

چگونه می توان از استرس خلاص شد؟

 

- هنگامی که استرس دارید، با دوستانتان حرف بزنید و بگویید چقدر برایتان

 مهم است که درکنار آنها هستید.

- غذا بپزید، بیرون بروید و قدم بزنید و با همسایگانتان صحبت کنید.

- از دیگران بدون هیچ خجالتی کمک بخواهید. این را بدانید که آنها نیز ممکن

است احتیاج به کمک شما داشته باشند.

- نفس عمیق بکشید و ورود هوا را به ریه هایتان احساس کنید.

- یوگا، مدیتیشن و یا هر ورزشی که آرامتان می کند را انجام دهید.

- بعضی ها با شنیدن موزیک و یا گرفتن دوش آبگرم، آرام می شوند.

- برای راحت تر کردن کارهایتان برنامه ریزی کنید. یک فهرست از کارهایی را

که باید در روز انجام دهید، تهیه کنید. در کنار هر کار، اگر خود قادر به انجام آن

بودید نام خود را و یا اگر از کسی کمک می خواهید نام آن شخص را به همراه

 شماره تلفن او یادداشت کنید. فکر کنید که چه چیزهایی زندگی شما ر

تغییر می دهد؟ چه کسی می تواند به شما کمک کند؟ و ....حال برنامه روز

 شما مشخص است و هیچگونه دلهره و اضطراب و استرسی نخواهید

 داشت.

 

7- رژیم غذایی برای کاهش علائم بیماری

رژیم غذایی خاصی برای درمان این بیماری وجود ندارد. رژیم غذایی متعادل و

متنوع، نقش اساسی را در کاهش علائم بیماری MS بازی می کند.

www.iransalamatzi.mihanblog.ir

تمام افراد برای داشتن یک رژیم غذایی خوب و

 سالم، نیاز به افزایش مصرف میوه ها، سبزیجات

، فیبر غذایی و کاهش مصرف چربی های اشباع

 دارند. این رژیم غذایی برای بیماران MS نیز مفید

 است.

افزایش مقدار مصرف اسیدهای چرب غیر اشباع ضروری (امگا 3 و امگا 6)

برای این بیماران مفید است.

 این اسیدهای چرب از آن نظر ضروری هستند که بدن، آن ها را نمی تواند

بسازد. این اسیدها برای حفظ سلامت سیستم ایمنی، مغز و سیستم

 عصبی بسیار مهم هستند.

ماهی، روغن ماهی و روغن های گیاهی مثل روغن سویا، روغن گردو،

روغن آفتاب گردان و روغن ذرت دارای اسیدهای چرب ضروری هستند. 

به نظر می رسد افرادی که  مقدار ویتامین های B12 و D در بدنشان کم

است و یا بیشتر چربی های اشباع  مصرف می کنند، در معرض خطر ابتلا به

بیماری MS قرار دارند.

ویتامین B12 در فراورده های حیوانی نظیر: گوشت، ماهی، لبنیات و تخم

مرغ وجود دارد.

مهم ترین منبع ویتامین D، تابش مستقیم (نه از پشت شیشه) نور خورشید

 بر پوست بدن می باشد.

 از منابع غذایی این ویتامین می توان شیر، تخم مرغ، حبوبات، ماهی ساردین

 و اسفناج را نام برد. 

برای کاهش اسیدهای چرب اشباع باید بیشتر ماهی، مرغ و میوه و

سبزیجات را مصرف کنید واز مصرف گوشت های پرچرب، سوسیس و کالباس

 دوری کنید. لازم به ذکر است که ماهی های پرچرب مانند، سالمون از

 بهترین منابع چربی های غیراشباع مفید هستند.

حتما در برنامه غذایی خود 5 عدد میوه و سبزی و غلات را هر روز قرار دهید.

از آنجایی که چربی ها برای حفظ سلامت بدن لازم هستند، متخصصان تغذیه

 توصیه می کنند که 30 درصد انرژی روزانه از طریق چربی ها تامین شود که از

 این 30 درصد فقط 7 درصد آن به چربی های اشباع اختصاص دارد.

در کل چربی های اشباع باید به مقدار خیلی کم مصرف شوند.




طبقه بندی: توصیه های پزشکی، آخرین یافته های پزشکی،
برچسب ها: بیماران MS، زنبور درمانی در ام اس، زنبور درمانی، یوگا در ام اس، یوگا درمانی، یوگا برای بیماران MS، ورزش در ام اس، ورزش کردن، خستگی، عدم تحمل به گرما، ورزش کردن برای کاهش مشکلات حرکتی، افزایش توان و استفامت، کاهش خستگی، طب سوزنی، داشتن فعالیت مغزی، مشخص نبودن بیماری MS، ظاهر شدن علائم MS، مسائل و مشکلات اجتماعی، چگونه می توان از استرس خلاص شد؟، مدیتیشن، گرفتن دوش آبگرم، رژیم غذایی برای کاهش علائم بیماری ام اس، سبزیجات، فیبر غذایی، روغن ماهی، روغن های گیاهی، گوشت، ماهی، لبنیات، ویتامین B12، مهم ترین منبع ویتامین D، تابش مستقیم، شیر، تخم مرغ، حبوبات، ماهی ساردین، برای کاهش اسیدهای چرب اشباع،
[ جمعه 14 اسفند 1388 ] [ 01:29 ] [ حمید بابوسن ]

رژیم غذایی در بیماری آرتروز


 

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

تغذیه مناسب، کلید اصلی جلوگیری از

 انواع بیماری ها از جمله آرتروز است.

 اولین مرحله اصلی در درمان آرتروز،

 رساندن وزن به حد ایده آل است. 

وزن اضافی  باعث ایجاد فشار بر روی

مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد.

 رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد ( فاقد مواد شیمیایی

آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود، باشد)، مصرف بیشتر میوه ها

و سبزی جات تازه، ماهی ، دانه ها و غلات سبوس دار  توصیه می شود.

مصرف ماهی های آب های سرد از جمله ماهی آزاد ( سالمون ) توصیه

می گردد.

مصرف چربی های اشباع ، روغن های هیدروژنه یا جامد ، غذاهای پرچرب و

 سرخ کرده و شکر توصیه نمی گردد، چرا که این مواد غذایی باعث ایجاد

 اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب درد بیشتری

 در مفاصل و در نتیجه التهابات آنها می شود.

 مصرف میوه، سبزی، غلات كامل ( تصفیه نشده وسبوس دار)، آجیل ، دانه
 
های خوراكی  و ماهی باعث كاهش التهاب مفاصل یا آرتروز می شوند.
 
گوشت های پرچرب، تخم مرغ  ، مارگارین، کره، کافئین، الکل، شکر سفید،
 
 تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند. در حدود یک سوم از
 
 افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید  رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی
 
 گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی  ، فلفل ها،
 
 بادمجان، گوجه فرنگی  و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این گروه از
 
 افراد حذف گردد.
 
 توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب  در طول روز جهت دفع سموم از
 
بدن مصرف شود.
 

غذاهایی که می توان مصرف نمود

 

- سبزیجات برگ سبز مانند جعفری، شاهی، کرفس ، کلم پیچ 

هویج 

- جودوسر، محصولات تهیه شده از گندم

- محصولات تهیه شده از سویا 

- غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر

- ماهی های آب های سرد مانند ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی.

 

رژیم غذایی در بیماری آرتروز

غذاهایی که باید از مصرف آنها پرهیز

 کرد

تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ،

 حتی در کسانی که آرتریت روماتوئید

 

  دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری

 سازش یابند.

این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است.

 مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر

 است:

- مهار کننده های جذب کلسیم :

 

 گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه  ، شکر تصفیه شده،

 اکثر شیرینی جات، نمک اضافی

 

- غذاهای دارای اگزالات بالا :

 

 ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج

 

- غذاهای خانواده ی گیاهان تاج ریزی ها :

 

 گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو

 

- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند :

 

 گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی.

 




طبقه بندی: علل و درمان بیماریها، آرتروز را چطور مهار کنیم،
برچسب ها: پرهیز غذایی در آرتروز .غلات در درمان آرتروز .، گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو، گیاهان تاج، گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی، ریواس، زغال اخته، آلوها، کنگر، اسفناج، غذاهای دارای اگزالات، شیرینی جات، گوشت قرمز، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه، شکر تصفیه شده، مهار کننده های جذب کلسیم، محصولات لبنی، علائم آرتروز، برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر، ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی، جعفری، شاهی، کرفس، کلم پیچ، آرتریت روماتوئید، گوشت های پرچرب، مارگارین، کره، کافئین، شکر سفید، سبزی جات تازه، ماهی، رژیم غذایی در بیماری آرتروز،
[ سه شنبه 4 اسفند 1388 ] [ 13:30 ] [ حمید بابوسن ]
نظرات

حساسیت های غذایی

 

دوستتان به شما پیشنهاد می کند از کیک شکلاتی خانگی او که خیلی هم

 

 

 خوشمزه است، بخورید. شما ابتدا وسوسه می شوید اما بعد که تکه های

 

 

بادام زمینی را روی دسر می بینید، یادتان می افتد که نسبت به بادام زمینی

 

 

 حساسیت دارید. اگر شما حساسیت غذایی دارید، حتی یک تکه خیلی

 

 

کوچک از آن غذا نیز می تواند بیمارتان کند.

 

 

پس بهتر است به دوستتان بگویید متشکرم، نمی خورم و یک دسر بدون میوه

 

 

 های مغزدار انتخاب کنید. حساسیت غذایی در بین بزرگسالان و حتی

 

 

کودکان بسیار شایع است. غذاهای زیر حساسیت های شدید غذایی در فرد

 

 

 ایجاد می کنند:

 

 

ـ بادام زمینی و دیگر میوه های خشک مغزدار

 

ـ غذاهای دریایی نظیر میگو

 

ـ شیر بخصوص شیر گاو

 

ـ تخم مرغ

 

ـ سویا

 

ـ گندم

 

حساسیت غذایی چیست؟

 


هنگامی که سیستم ایمنی بدن شما درست کار نکند، حساسیت های

 

 

غذایی رخ می دهند. به طور طبیعی سیستم ایمنی بدنتان، شما را از

 

 

 میکروب ها و بیماری ها مصون می دارد. این کار به وسیله آنتی بادی هایی

 

 

که باکتری ها، ویروس ها و دیگر ارگانیزم های ریز را از بین می برند، انجام

 

 

 می شود. اما اگر شما یک غذای آلرژی زا بخورید، سیستم ایمنی بدنتان

 

 

 اشتباها با آن غذای خاص طوری رفتار می کند که گویا آن غذا واقعا برای

 

 

 شما خطرناک است.

 

 

موارد حساسیت زا می تواند شامل دارو (نظیر پنی سیلین)، گرده های هوا

 

 

(ناشی از گل ها و درختان) یا یک ماده غذایی مثل بادام زمینی باشد. البته

 

 

 هر چیز به تنهایی مضر نیست اما واکنشی که بدن فرد نشان می دهد،

 

 

زیانبخش است.

 

 

اگر کودکی که نسبت به بادام زمینی حساسیت دارد، کیک شکلاتی محتوی

 

 

بادام زمینی بخورد، این اتفاق برایش می افتد:

 

 

آنتی بادی ها در مقابل عامل حساسیت زا در غذا، نوع خاصی از سلول های

 

 

سیستم ایمنی را ایجاد می کنند که ورود مواد شیمیایی از جمله

 

 

 «هیستامین» را به جریان خون کاهش می دهد.

 

 

یک واکنش حساسیت زا چگونه است؟

 


«هیستامین» علایمی ایجاد می کند که چشم ها، گلو، دستگاه تنفسی،

 

 

 پوست و دستگاه گوارشی فرد را تحت تأثیر قرار می دهد. شخصی که

 

 

 حساسیت غذایی دارد، ممکن است واکنش وی خفیف یا بسیار شدید

 

 

باشد. یک واکنش حساسیت زا ممکن است درست زمانی که فرد غذا

 

 

 می خورد یا چند ساعت پس از آن آشکار شود.

 

 

بعضی از علایم اولیه شخصی که واکنش حساسیت زا دارد، شامل آب ریزش

 

 

بینی، دانه های پوستی توأم با خارش نظیر کهیر یا سوزش زبان و لب ها

 

 

می باشد.

 

 

دیگر علایم شامل:

 

 

گرفتگی گلو

 

صدای دو رگه

 

خِس خِس کردن

 

سرفه

 

تهوع

 

استفراغ

 

معده درد

 

اسهال

 

در موارد جدی تر، یک حساسیت غذایی باعث ایجاد «آنافیلاکسی» می شود.

 

 

این مورد یک واکنش حساسیت زای ناگهانی و شدید است که به واسطه آن

 

 

 مشکلات متعددی رخ می دهند و می توانند بر پوست، تنفس، هضم، قلب و

 

 

 رگ های خونی تأثیر بگذارند. در چنین مواقعی فشار خون فرد افت پیدا

 

 

می کند، مجراهای تنفسی باریک می شوند و زبان متورم می شود. افرادی

 

 

که در معرض خطر این نوع واکنش هستند باید بسیار مراقب باشند و در مواقع

 

 

اضطراری برای جلوگیری از تشدید علایم بیماری، تحت مراقبت های ویژه قرار

 

 

گیرند.

 

 

بسیاری از کودکان همزمان با افزایش سن، حساسیت خود را نسبت به شیر

 

 

و تخم مرغ از دست می دهند. اما حساسیت های غذایی شدیدتر مثلاً به

 

 

 بادام زمینی، انواع خاصی از ماهی و میگو اغلب مدت زیادی به طول

 

 

 می انجامد.

 

 

اگر شما حساسیت غذایی داشته باشید، چگونه پی به وجود آن می برید؟

 

 


اغلب تشخیص حساسیت غذایی در کودکان بسیار ساده است زیرا ممکن

 

 

 است کهیر بزنند یا مسائل دیگری برایشان پیش آید؛ اما در بیشتر مواقع،

 

 

آنچه باعث بروز مشکل در کودکان می شود مبهم است.

 

 

بعضی از غذاها ممکن است بیش از یک ماده سازنده داشته باشند.

 

 

 بنابراین اگر کودکی میگو را با سس بادام زمینی بخورد و در وی حساسیت

 

 

 ایجاد شود، مشخص نیست که آیا سس بادام زمینی باعث حساسیت وی

 

 

 شده یا میگو؟

 

 

پزشکان معتقدند که حساسیت ها ممکن است ارثی باشند و این بدان

 

 

معناست که اگر والدین کودک یا دیگر خویشاوندان نزدیک آنها آلرژی های

 

 

 خاصی نظیر تب یونجه داشته باشند، کودک نیز احتمالاً به آن مبتلا می شود.

 

 

بعضی از کودکان با داشتن حساسیت به مواد غذایی خاصی متولد می شوند

 

 

 و این در حالی است که دیگران در طول زمان دچار این مشکل می گردند.

 

 

 این امر احتمالاً مربوط به محیط اطراف فرد یا تغییراتی است که همزمان با

 

 

 رشد او در بدنش ایجاد می شود.

 

 

بسیاری از مردم نسبت به غذاهای خاصی واکنش نشان می دهند اما در

 

 واقع به آن ماده حساسیت ندارند.

 

 

مثلاً افرادی که تحمل «لاکتوز» را ندارند، با خوردن شیر و لبنیات دل درد و

 

 

 اسهال می گیرند. این بدان معنا نیست که افراد فوق به شیر حساسیت

 

 

دارند، بلکه بدن شان نمی تواند قند موجود در شیر را تجزیه کند.

 

 

پزشک چه کاری انجام می دهد؟

 


اگر فکر می کنید نسبت به یک ماده غذایی خاص حساسیت دارید، حتما

 

 

 والدینتان را در جریان بگذارید. آنان شما را نزد پزشک می برند تا معاینه

 

 

 شوید.

 

 

اگر پزشکتان تشخیص دهد که شما حساسیت غذایی دارید، احتمالاً شما را

 

 

نزد پزشک متخصص آلرژی می فرستد. متخصص آلرژی، از شما در باره

 

 

 واکنش های گذشته سؤال می کند و اینکه چقدر طول کشیده تا پس از

 

 

خوردن غذا علایمی نظیر کهیر روی بدنتان آشکار شود.

 

 

وی همچنین ممکن است سؤال کند که آیا شخص دیگری در خانواده تان

 

 

 هست که آلرژی یا حساسیت وابسته به شرایط محیطی نظیر آسم یا اگزما

 

 داشته باشد.

 

 

 از طرفی شاید پزشک بخواهد از شما آزمایش به عمل آورد. این روشی

 

 

است که مشخص می کند بدنتان چگونه نسبت به مقادیر اندکی از مواد

 

 

 غذایی که برایتان مشکل ساز است، حساسیت نشان می دهد.

 

 

پزشک متخصص آلرژی، از عصاره مواد غذایی و احتمالاً از غذاهای حساسی

 

 

زای معمولی استفاده می کند تا ببیند آیا شما نسبت به هر کدام واکنش

 

 

نشان می دهید.

 

 

 او یک یا چند خراش کوچک روی پوست تان ایجاد می کند و کمی از عصاره

 

 

 ماده غذایی را روی نقطه خراشیده شده می چکاند؛ بنابراین پزشک

 

 

می تواند ببیند پوست شما نسبت به هر ماده چگونه واکنش نشان می دهد.

 

 

 

اگر رنگ پوستتان مایل به قرمز و متورم شد، این نشان می دهد که شما

 

 نسبت به آن ماده یا غذا حساسیت دارید.

 

 

بعضی از پزشکان ممکن است خون شخص را بگیرند و آن را به آزمایشگاه

 

 

 بفرستند. در آزمایشگاه خون شخص با بعضی از غذاها یا موادی که او ممکن

 

 

است نسبت به آن حساسیت داشته باشد، مخلوط می شود و آنتی بادی

 

 

 های خاص بررسی می شوند.

 

 

باید به خاطر داشته باشیم اگر چه پزشک حساسیت های غذایی را با قرار

 

 

دادن فرد در معرض مقادیر بسیار کمی از غذاها، آزمایش می کند، اما شما

 

 

 نباید این کار را در خانه انجام دهید! بهترین مکان برای یک تست آلرژی، مطب

 

 

پزشک است که در آنجا اگر شما یک واکنش شدیدی نسبت به مواد غذایی

 

 

نشان دهید، تحت مداوا قرار می گیرید.

 

 

حساسیت های غذایی چگونه درمان می شوند؟

 

 


هیچ داروی خاصی برای حساسیت های غذایی وجود ندارد.

 

 

 بعضی از حساسیت ها خیلی زود برطرف می شوند و بعضی دیگر بخصوص

 

 

 در مورد کودکان ممکن است تمام عمر همراه آنها باشد.

 

 

بهترین درمان آن است که خیلی ساده از ماده غذایی حساسیت زا یا هر نوع

 

 

غذا یا نوشیدنی که حاوی آن مواد هستند، پرهیز کنیم. یکی از روش ها برای

 

 

اطلاع از اجزای تشکیل دهنده مواد غذایی، خواندن برچسب روی آنهاست.

 

 

پزشکان و کلینیک های آلرژی، با ارائه فهرستی از غذاهای سالم و ناسالم

 

 

 می توانند به این امر کمک کنند. بعضی از افرادی که حساسیت بالایی دارند،

 

 

 ممکن است لازم باشد از غذاها پرهیز کنند و این فقط بدان خاطر است که

 

 

غذاها در همان کارخانه ای تهیه می شوند که غذاهای مشکل آفرین برای

 

 

این افراد را تولید می کنند.

 

داشتن برنامه مدون

 


با وجود تمام سعی که به خرج می دهید، ممکن است تصادفی ماده ناجوری

 

 

 را بخورید. در این مواقع باید خونسرد بوده و به دنبال یک طرح فوریتی باشید.

 

 

در واقع قبل از آنکه خطایی اتفاق بیفتد، ایجاد یک طرح طبق نظر پزشک و

 

 

 والدینتان ایده مناسبی خواهد بود. طرح به شما می گوید در مواقع بروز

 

 

 حساسیت چکار باید بکنید، مشکل خود را با چه کسی در میان بگذارید و چه

 

 

نوع دارویی بخورید.

 

 

ممکن است در شرایط حاد نیاز باشد داروی ضد حساسیت به شما تزریق

 

 

شود که البته این کار فقط باید با نظر پزشک و متخصص آلرژی و در بیمارستان

 

 

 یا کلینیک آلرژی صورت گیرد تا واکنش های شما تحت کنترل باشد.

 

 

زندگی با وجود حساسیت های غذایی:

 


داشتن حساسیت غذایی یک دردسر است اما به فعالیت روزانه شخص لطمه

 

 

ای وارد نمی کند. اگر شخص به بعضی از مواد غذایی حساسیت داشته

 

 

باشد، کلینیک آلرژی به وی کمک می کند تا مواد تشکیل دهنده غذا را که

 

 

حساسیت زا هستند، بشناسد. پدر، مادر و دیگر بستگان شخص نیز

 

 

 می توانند وی را یاری کنند تا واکنش های حساسیت زا را از بین ببرد.

 

 

اما اگر شما غذایی را دوست دارید که در لیست «غذاهای ممنوعه» وجود

 

 

دارد، چه باید بکنید؟

 


خوشبختانه امروزه، بسیاری از شرکت ها به جای غذاهای دلخواه، از لبنیات

 

 

 گرفته تا پوره سیب زمینی، گندم و شیرینی های دارای تکه های شکلات،

 

 

جایگزین های مناسب آنها را تولید کرده اند تا افراد دارای حساسیت بدون

 

 

بروز مشکل، از آنها استفاده نمایند.
 




طبقه بندی: علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: سیستم ایمنی، آنتی بادی، حساسیت غذایی، شیر گاو، بادام زمینی، واکنش حساسیت زا، دستگاه تنفسی، دستگاه گوارشی، سوزش زبان، آنافیلاکسی، حساسیت، سس بادام زمینی، خویشاوندان، لاکتوز، شکلات، لبنیات،
[ جمعه 16 بهمن 1388 ] [ 13:50 ] [ حمید بابوسن ]

ارزش غذایی کیوی

 

www.mihansalamat.com  | کانون سلامت ایرانیان  |


کیوی میوه ی جوانی و تندرستی دارای ویتامین C به میزان شش برابر لیمو ترش و سرشاز از مواد مغذی دیگر است .

به همین خاطر است که این میوه با عمری کمتر از 200 سال تقریبا درتمام جهان موقعیت بالایی پیدا کرده است در ایران حدود 30 سال است که کیوی شناخته شده است .

کاشف این میوه ربرت فرتون عضو موسسه ی باغ های سلطنتی انگلستان است که در سال 1847 در سفری مطالعاتی به کشور چین ،آن را کشف کرد .

این میوه از خانواده Actinidace است و مهمترین گونه ی آن که دارای ارزش اقتصادی و کشاورزی می باشد نوع chinensis  Actinidace است .


ادامه مطلب

طبقه بندی: خواص میوه ها،
برچسب ها: کیوی، پروتئین، ویتامین ث، کلسیوم، کلسیم، پتاسیوم، پتاسیم، انگلستان، بی حالی، خستگی، اسید معده، زکام، سرفه، گوشت، سرطان، تب، رادیکال آزاد، غذاهای گوشتی، لبنیات، سیگار، میوه، گاز اتیلن، خواص عرقیات گیاهی، خواص گزنه، خواص گیلاس، خواص نارگیل، خواص خرمالو، خواص آناناس، خواص زعفران، خواص آووکادو، خواص سیر، خواص چای سبز، خواص شنبلیله، خواص بادمجان، خواص شیرین بیان، خواص بارهنگ، خواص زغال اخته، خواص گوجه فرنگی، خواص لیمو ترش، خواص آلبالو، خواص قارچ، خواص فلفل، خواص اسفناج، خواص انجیر، خواص خیار، خواص کاهو، خواص آندیو، خواص ترخون، خواص پسته، خواص کلم، خواص خرما، خواص چای، خواص هویج، خواص توت فرنگی، خواص هلو، خواص طالبی و گرمک، خواص گلابی، خواص شلغم، خواص گل گاو زبان، خواص سبزیجات، خواص شوید، خواص عناب، خواص انگور، خواص بهار نارنج، خواص کرفس، خواص شاهی یا ترتیزک، خواص فندق، خواص زیتون و روغن آن، خواص کنگر، خواص شیر، خواص زیره، خواص عرق نعناع، خواص گل محمدی، خواص عسل، خواص توت سفید، خواص چغندر، خواص آویشن، خواص موز، توصیه های سلامتی، خواص بعضی از گیاهان، خواص انبه، خواص هندوانه، خواص سیب، خواص شاه توت، خواص پیاز، خواص انواع گوشت، خواص خربزه، خواص انار، خواص زردآلو، خواص گردو، خواص گریپ فروت، خواص پرتغال، خواص لیمو شیرین، خواص نارنگی، خواص بادام درختی، خواص بادام زمینی، خواص بادام هندی، خواص سیب زمینی، خواص کیوی، خواص دارچین، خواص زنجبیل، خواص هل، خواص کدو، خواص تربچه، خواص زالزالک، خواص بابونه، خواص پونه، خواص ذرت، خواص ادویه، خواص نخود فرنگی، خواص والک، خواص جو، خواص بومادران، خواص کنجد، خواص تخمه آفتاب گردان، نوشیدنی ها،
[ یکشنبه 11 بهمن 1388 ] [ 18:46 ] [ حمید بابوسن ]

تغذیه، گیاهان دارویی و رشد مو


     
بسیاری از میانسالان با از دست دادن موهای خود ابراز ناراحتی و تأسف می كنند. نیمی از مردان قبل از رسیدن به سن ۵۰ سالگی به تاسی مبتلا شده و در مجموع ۴۰ درصد از زنان نیز در آستانه ۷۰ سالگی با این پدیده مواجه می شوند.



بسیاری از میانسالان با از دست دادن موهای خود ابراز ناراحتی و تأسف می كنند. نیمی از مردان قبل از رسیدن به سن ۵۰ سالگی به تاسی مبتلا شده و در مجموع ۴۰ درصد از زنان نیز در آستانه ۷۰ سالگی با این پدیده مواجه می شوند. سؤال بیشتر این افراد این است:

«آیا علاوه بر جراحی و مصرف دارو، امید به داشتن موهای پرپشت وجود دارد آیا گیاهان دارویی با تغذیه بر رشد مو تأثیری خواهند داشت »
● ریزش طبیعی و بیش از حد
مو از داخل زائده های ریز پیاز مانندی كه در پوست سر وجود دارد، رویش می كند. با این كه بیشتر پیازهای مو به سرعت مشغول رویاندن مو هستند، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد آنها در زمان های خاصی از فعالیت بازمانده و بعد از گذشت چند ماه فعالیت خود را آغاز می كنند.

چنانچه تعداد زیادی از پیازهای مو غیرفعال شوند، آسیب دیده یا از بین بروند، جایگزینی در ریزش مو صورت نمی گیرد و در نهایت به كم پشتی مو منجر می شود. این نوع ریزش شدید مو را «تاسی» می گویند.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، توصیه های پزشکی، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: مو، تاسی، رزماری، ریزش مو، گوشت، ویتامین آ، لبنیات، همبرگر، تغذیه، انگور، چربی، جو، روغن، آنتی اکسیدان، کا کائو، گیاهان دارویی،
[ چهارشنبه 7 بهمن 1388 ] [ 21:17 ] [ حمید بابوسن ]

اتکینز :

کی از گرفتاریهای فکری آدمها در این دوره و زمونه، لاغر شدن یا لاغر موندن هست. برای خیلی از ما اتفاق افتاده که قبل از خوردن یک غذا به عواقب چاق شدن بعد از غذا هم فکر کنیم و به همین دلیل غذا به راحتی از گلو پایین نمیره!

۳۵۲۴۴۲۴۴۲۰.jpg
مشغله فکری لاغر شدن کار را به جایی رسونده که بعضیها در اینور با خودشون یک ماشین حساب کوچک می چرخونن ومیزان کالری مصرفی را بعد از هر وعده غذایی وارد می کنن و اگر از حد مشخصی بالاتر بره، ماشین بهشون اخطار میده.

خیلی وقته که یک رژیم غذایی برای لاغر شدن به اسم اتکینز (Atkins) مد شده. این رژیم بر پایه جایگزین کردن استفاده از هیدروکربنها (مواد نشاسته دار مثل نان و برنج) با پروتئین هست. دراین رژیم غذایی، هیدرو کربن عامل اصلی چاقی شناخته شده.

یک رژیم غذایی دیگری هم به تازگی مد شده به اسم CSIRO که مخفف اسم انگلیسی موسسه تحقیقات علمی صنعتی استرالیاست.

به گفته محققان این مرکز، این رژیم بر روی چگونگی عملکرد سیستم سوخت و ساز بدن پایه گذاری شده و بر همین اساس، خوردن مقدار کمی مواد هیدروکربن دار در صبح باعث شروع سالمتر سیستم سوخت و ساز بدن می شه و به جذب بهتر غذا در طول روز کمک میکنه.

استقبال از این رژیم تا به حال خیلی خوب بوده. در حال حاضرکتاب تشریحی این رژیم پرفروشترین کتاب در استرالیاست و فروش این کتاب از کتابهای پرفروشی مثل هری پاتر و معمای داوینچی هم بالاتر زده.

این رژیم کلا حرف حسابش چی هست؟

این رژیم بر اساس سالیان طولانی مطالعه و تحقیق در موسسه تحقیقات علمی صنعتی استرالیا شکل گرفته. پیشنهاد این رژیم بر مبنای استفاده زیاد از پروتئین، استفاده متوسط از کربوهیدراتها و کاربرد خیلی کم چربی قرار داره و از گروه سبزیجات هم بصورت محدود استفاده میشه.

 گفته میشه که این رژیم علاوه بر کاهش وزن، در کنترل کلسترول، فشار خون و قند خون هم میتونه موثر باشه. بنا بر بعضی از گزارشها، کسانی که این رژیم را به مدت سه ماه دنبال کردن موفق شدن که حدود هفت تا هشت کیلوگرم وزن خودشون را کاهش بدن.

۲۵۳۴۳۶۹۹۹۳.jpg

پس این رژیم در کاهش وزن موثر است؟

برای کسانیکه که تجمع زیاد چربی در بدنشون وجود داره، پیروی از دستورات این رژیم میتونه موثر باشه، ولی به دلیل عدم وجود تعادل، به نظر من پیروی از این رژیم برای مدت طولانی میتونه برای بدن مضر باشه، مخصوصا برای کسانیکه تصمیم دارند که بیشتر از ۱۰ کیلو از وزن خودشون رو کاهش بدهند.


ادامه مطلب

طبقه بندی: مقالات پزشکی، درمان چاقی،
برچسب ها: رژیم غذایی، پروتئین، نشاسته، قند، کتوز، انرژی، کربوهیدرات، گوشت، آب لیمو، تغذیه، آهن، لبنیات، قند خون، دیابت، کلسترول، چربی، فشار خون، اتکینز، جنسیت، سن، ماشین، اکتینز، کاهش وزن،
[ چهارشنبه 7 بهمن 1388 ] [ 13:33 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic