سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>

 

همیشه جوان بمانید

 

www.mihansalamat.com

 

 

چای بنوشیدمطالعات انجام شده نشان داده اند که چای می تواند با سرطان

 

 پروستات، سرطان سینه، و بیماری های قلبی مبارزه کند.

 

 آناوو محقق و استاد دانشکده طب پیشگیری دانشگاه کالیفرنیا خوردن

 

حداقل 3 فنجان چای را در روز توصیه می کند. خوردن چای سبز در اولویت

 

 است، اگرچه چای سیاه هم فواید بسیاری دارد.

 

www.mihansalamat.com

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی،
برچسب ها: راز جوانی، www.mihansalamat.com، جوانی دائم، جوانی، جوانان، چربی شکمی، فشار خون بالا، دیابت، بیماری های قلبی، دور کمر، چای سبز، پروستات، سرطان سینه، همیشه جوان بمانید، راز طبیعی جوان به نظر رسیدن، ورزش کردن، ویتامین مکمل، پوست، ویتامین د، بیماریهای استخوانی، انواع سرطان ها، چای، خواص چای سبز، ویتامین D3، زردچوبه، چاشنی، آنتی اکسیدان، بیماری پارکینسون، آلزایمر، گوشت قرمز، یائسگی، آهن، کمخونی، اهدا خون، ماكولا، لوتئین، گزانتین، ویتامین ای، اسفناج، کلم بروکلی، شکلات های سیاه فلاونوئید دار، نفس عمیق، هورمون کورتیزل، نوراپی نفرین، استرس شدید، هورمون استرس، مدیتیشن، نفس عمیق کشیدن، نوشتن، موسیقی،
[ پنجشنبه 6 خرداد 1389 ] [ 23:26 ] [ حمید بابوسن ]
[ جمعه 10 اردیبهشت 1389 ] [ 23:38 ] [ حمید بابوسن ]

                                

   بهار نارنج

 

 

 

 

خواص‌خوراکی‌ :

 

 

اگر این روزها به شهرهای شمالی كشورمان سفر كنید، حتما از عطر

 

 

گل‌های بهار نارنج سرمست خواهید شد.

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، خواص میوه ها،
برچسب ها: شهرهای شمالی، درخت نارنج، میوه نارنج، شكوفه درخت نارنج، بهارنارنج، سیستم عصبی، سردردهای عصبی، اضطراب، مشكل كم‌خوابی، بی‌خوابی، چای بهار نارنج، عسل، چای، خواب خوش، خواص بهارنارنج، فواید بهار نارنج، گل بهار نارنج،
[ پنجشنبه 9 اردیبهشت 1389 ] [ 12:31 ] [ حمید بابوسن ]

 

 

چای ترش، گیاه ضد دیابت  
 
 


   
   www.mihansalamat.com


 
 
  چای قرمز یا چای ترش که در نقاط مختلف دنیا با نام های متفاوتی خوانده

 

 

می شود دارای خواص مناسبی برای استفاده در کیک، شیرینی و سالاد

 

 

 است. 
   
  
 
 
 
 
 
  این گیاه و محصولات آن در ایران به نام‌های چای مكی یا چای مكه، چای

 

 

قرمز و چای ترش شناخته می شود.

 

 

یکی از مهمترین خواص چای قرمز، ......


ادامه مطلب

طبقه بندی: انواع نوشیدنی های مفید، گیاهان دارویی،
برچسب ها: نوشیدنی خوش طعم، کیک، شکلات، بستنی، دمکرده برگ چای قرمز، درمان سستی، درمان گیجی، جوشانده چای قرمز، جوشانده چای ترش، خواص چای ترش، فواید چای ترش، چای، اسید سیتریك، پكتین، سس، پودرهای خوراكی، چای قرمز، خواص چای قرمز، چای ترش، مهمترین خواص چای قرمز، خواص چای ترش یا قرمز، گیاه چای ترش، گیاهان دارویی،
[ یکشنبه 29 فروردین 1389 ] [ 05:51 ] [ حمید بابوسن ]

ریفلاکس

 www.iransalamatzi.mihanblog.ir

ریفلاکس را بیشتر آدم‌ها تجربه می‌کنند. منظور از ریفلاکس، همان سوزش

 سردل یا به اصطلاح عامیانه «ترش کردن» است. ریفلاکس، احساس

ناخوشایندی است که درصورت شدت گرفتن، واقعا غیرقابل تحمل می‌شود.

 


 قدیمی‌ها برای حل این مشکل درمان‌های سنتی و توصیه‌های تغذیه‌ای

خاصی داشتند (مثل خوردن سیب، شیر، عرق نعناع و ...) که گهگاه به

 درمان آن کمک می‌کرد.

«ریفلاکس، در واقع، بازگشت محتویات معده به مری است که معمولا 5/0 تا

2ساعت بعد از غذا اتفاق می‌افتد.»   چیزی که باعث سوزش مری می‌شود،

اسید معده و هورمون پپسین است.

«این هورمون به مخاط مری آسیب می‌زند و در صورت تداوم به ضعف شدیدی

 در این منطقه منجر می‌شود که در درازمدت ممکن است به بدخیمی منجر

 شود.»


علامت بارز این ناراحتی، سوزش سردل یا احساس درد همراه با سوزش زیر

 جناغ سینه است اما گاهی ریفلاکس با بیماری‌های دیگری مثل ناراحتی

 قلبی و تنفسی اشتباه گرفته می‌شود.

«بعضی از بیماران با احساس درد قلبی مراجعه می‌کنند و نمی‌دانند مشکل

 اصلی‌شان ریفلاکس است. این ناراحتی در موارد خیلی شدید علایم تنفسی

 به وجود می‌آورد.

بعضی از افراد که مدت‌ها به عنوان بیماران مبتلا به آسم و برونشیت تحت

درمان بوده‌اند، در حقیقت ریفلاکس معده داشته‌اند. اینها به احتمال زیاد بعد از

 غذا می‌خوابیده‌اند و محتویات معده‌شان وارد مری می‌شده و بعد از راه حلق

 به ریه می‌‌رسیده و مشکلات تنفسی را ایجاد می‌کرده است اما به جای

مراجعه به متخصص گوارش، نزد متخصص ریه می‌رفته‌اند.»


چاقی و بارداری ریفلاکس را تشدید می‌کنند


ریفلاکس عارضه‌ای جدی است که باید هرچه زودتر برای درمان آن اقدام کرد.

 اگر این ناراحتی برای مدتی طولانی ادامه پیدا کند، ممکن است به

ناراحتی‌هایی مثل اختلال در بلع از قبیل بلع دردناک و خون‌ریزی‌های گوارشی

ناشی از ناحیه زخم شده مری منجر شود.


اما چه عواملی این مشکل را به وجود می‌آورند؟


«ریفلاکس یک سری علل اولیه و ثانویه دارد. علل

 اولیه به وجود آورنده این عارضه عبارت‌اند از سیگار کشیدن، مصرف داروهای

 شل‌کننده عضلانی مثل داروهای گشادکننده عروق قلب، داروهایی که برای

درمان آسم داده می‌شود (مثلا آمینوفیلین و تئوفیلین) و علل ثانویه هم

عواملی هستند که باعث افزایش فشارهای شکمی می‌شوند (مثلا چاقی یا

 بارداری).


افزایش پروژسترون به هردلیلی از جمله بارداری یا مصرف داروهای ضدبارداری

یا عادت ماهانه هم از عوامل ثانویه این مشكل هستند.

 ورزش‌های شدید همراه با خم و راست شدن بعد از غذا، پرخوری و بلافاصله

خوابیدن بعد از غذا، روی شکم خوابیدن، پوشیدن لباس‌های تنگ که روی

 شکم و ناحیه کمر فشار وارد می‌کنند هم از عوامل تشدید کننده این عارضه

به حساب می‌آیند كه برای فرو نشاندن آن لازم است علل یاد شده را برطرف

كرد.»


از غذاهای چرب و تند پرهیز کنید


شاید بعضی از نکاتی را که به عنوان درمان تغذیه‌ای ریفلاکس به آن اشاره

 می شود قبلا خودتان به صورت تجربی پیدا کرده باشید ولی بعضی از

 آنها را به طور حتم نمی‌دانید.

 «کسانی که دچار ریفلاکس معده هستند، باید از خوردن غذای پرچرب پرهیز

کنند. چربی‌ها دیرتر از مواد کربوهیدرات‌دار و قندی از معده تخلیه می‌شوند و

 به همین دلیل، احتمال بازگشت محتویات معده به مری را بیشتر می‌کنند.

غذاهایی هم هستند که انتهای تحتانی مری را شل می‌کنند و باید از

 مصرف‌شان خودداری کرد؛ مثل شکلات، نوشابه‌های کافئین‌دار، چای، قهوه،

پیاز، سیر و نعناع.»


بله، درست است؛ نعناع! چیزی که همه فکر می‌کنند برای ریفلاکس معده

خوب است  به دلیل خاصیت شل‌کنندگی انتهای مری می‌تواند این

عارضه را تشدید کند.

در ضمن، باید از خوردن سركه به همراه سالاد نیز اجتناب كرد و غذاهایی كه

 اضافه اسید معده را جذب می‌كنند (مثل شیر، تخم مرغ و غذاهای

نشاسته‌ای) بیشتر خورد.

غذاهای پر سس به خصوص سس‌های چرب و غذاهای پر ادویه هم این

 مشکل را بیشتر می‌کند. مواد نگه‌دارنده و افزودنی‌ها، چیپس و انواع اسنک

‌هم می‌توانند سوزش انتهای مری را تشدید کنند.

 به افراد مبتلا به این عارضه توصیه می‌کند که وعده‌های غذایی‌شان را بیشتر

 و حجم غذای‌شان را کمتر کنند؛ از نوشیدن مایعات همراه غذا پرهیز کنند؛

 بعد از غذا دراز نکشند و هنگام خواب، به پشت نخوابند.


 درباره جویدن آدامس بعد از غذا نیز باید گفت«آدامس تأثیر دوگانه‌ای روی

 ریفلاکس معده دارد. از طرفی با افزایش ترشح بزاق، اسید معده را کاهش

 می‌دهد و سوزش را کمتر می‌کند و از طرف دیگر به دلیل باز و بسته شدن

 مکرر دهان موقع جویدن، هوای زیادی وارد معده می‌کند که به نفخ می‌انجامد

 و نفخ، فشار زیادی به معده وارد می‌کند و ریفلاکس را تشدید می‌کند.»

درباره میوه‌ها نیز باید گفت خوردن آنها معمولا مشکلی ایجاد نمی‌کند، به جز

 میوه‌هایی که اسیدیته بالایی دارند (مثل مركبات که دارای ویتامین c یا

 اصطلاحا اسید اسکوربیک هستند) و ممکن است باعث تشدید این عارضه

 شوند.


در انتها به افراد چاق و کسانی که دارای اضافه وزن هستند، توصیه می‌شود

 برای کاهش وزن خودشان اقدام کنند؛ چرا که چاقی شکمی یکی از

علت‌های اصلی این عارضه به حساب می‌آید.


نمونه ای از یک رژیم ضد ریفلاکس
صبحانه:
شیر یك لیوان
تخم مرغ آب پز 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
نان سنگك برشته 4 برش

 میان وعده ساعت 10:
سیب 1 عدد


 ناهار:
سینه مرغ آبپز 100 گرم
هویج، كدوسبز و سیب‌زمینی آب‌پز 1 لیوان
برنج كته شده 6 قاشق غذا خوری


 عصرانه:
گلابی 1 عدد
خرمالو 2 عدد


 شام:
ماهی كباب شده 60 گرم
قارچ، فلفل دلمه‌ای، نخودفرنگی و ذرت بخارپز شده 1 لیوان
نان سنگك برشته 3 برش
 




طبقه بندی: توصیه های پزشکی، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: شیر، تخم مرغ، شکلات، نوشابه‌های کافئین‌دار، چای، قهوه، ریفلاکس معده، مواد کربوهیدرات‌دار، خوابیدن بعد از غذا، روی شکم خوابیدن، داروهای گشادکننده عروق قلب، خون‌ریزی‌های گوارشی، ریفلاکس در بارداری، ریفلاکس در چاقی، سوزش سردل، احساس سوزش سردل، داروهای ضدبارداری،
[ پنجشنبه 13 اسفند 1388 ] [ 18:09 ] [ حمید بابوسن ]
توصیه های مهم برای کاهش فشار خون



از آنجایی که بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون، از بیماری خود آگاه نیستند، توصیه بر کنترل منظم
 
آن وجود دارد، زیرا این بیماری مانند بالا بودن چربی های خون، می تواند برای سال ها بی سر و
 
 صداوجود داشته باشد، بدون آن که هیچ گونه علائمی را در شخص مبتلا بروز دهد.
 
 از این رو مواردی به شکل توصیه وار در زیر مطرح می گردد و امید است با به کاربندی این
 
موارد، به حل مشکل بالا بودن فشارخون بپردازید:

1 - مصرف آب سالم و گوارا را به میزان قابل توجهی در روز توصیه می کنم. یک لیوان آب میوه
 
رقیق شده با اندکی پودر ویتامین c ، موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگ ها
 
می شود

2 - مصرف نان ها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را
 
به حداقل برسانید و از نان های سبوس دار به خصوص حاوی سبوس جو دو سر استفاده کنید.

3 - مصرف قند و شکر و سایر فرآورده های تهیه شده از آنها مثل نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات،

کیک ها و شیرینی ها را محدود یا حذف کنید.

4 - تحقیقات ثابت کرده است که کودکان پیش دبستانی که هر روز 4 وعده میوه و سبزی و دو وعده

لبنیات مصرف می کنند، در نوجوانی فشار خون پایین تری نسبت به سایر افراد دارند و در اصل

احتمال ابتلا به حمله ی قلبی، سکته و سایر بیماری های ناتوان کننده در افرادی که زودتر به فشار
 
خون مبتلا می شوند، بیشتر است.

5 – سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتماً غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج

میل فرمایید.
 
 

6 - با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، اعمال هضمی را بهبود بخشید.

7 - نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید.
 
 

 
8 - از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه ی حرارت های بسیار بالا و یا با مدت

زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده ی چند باره از روغن
 
های آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است.

9-از مصرف مواد حاوی افزودنی ها و غذاهای فرایند شده که حاوی مقدار زیادی نمک و ادویه ها

هستند، مثل انواع سوسیس و کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشی ها و چاشنی های
 
کارخانه ای جداً خودداری کنید.

10 - چای، قهوه و شکلات را بسیار محدود کنید و تا 1 ساعت پس از صرف غذا چای ننوشید و به
 
جای آنها از چای ها و دم کردنی های گیاهی (مثل گل گاو زبان) استفاده کنید.

11 - از مصرف نمک و غذاهای پُر نمک و ادویه بپرهیزید. به جای نمک می توانید از سبزیجات
 
تازه یا خشک، ادویه جات مفید (زردچوبه- دارچین و...)، پودر سیر و پیاز و آب لیموی تازه استفاده
 
کنید.

12 - موادی مثل کره، خامه، مارگارین، دنبه، سس ها و روغن های جامد را از برنامه ی غذایی
 
 حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون- روغن های گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید.

13 - مغز ها و دانه های گیاهی مثل گردو حاوی موادمغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در

رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک

شایسته می کند.

14 - حداقل 3 بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشت های قرمز سعی کنید از گوشت سفید
 
 استفاده کنید

15 - از استرس بپرهیزید، زیرا یکی از عوامل بالا بردن فشار خون که بسیار سریع هم عمل
 
 می کند،

استرس و عصبانیت است.



طبقه بندی: توصیه های پزشکی، مقالات پزشکی،
برچسب ها: چای، قهوه، پودر سیر و پیاز، گل گاو زبان، زردچوبه، دارچین، کره، خامه، مارگارین، دنبه، سس ها، گردو، روغن های گیاهی مایع، روغن های گیاهی، کالباس، غذاهای کنسروی، شورها، ترشی ها، حمله ی قلبی، سکته، نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات، پودر ویتامین c، چربی های خون،
[ چهارشنبه 12 اسفند 1388 ] [ 13:05 ] [ حمید بابوسن ]




خوردنی و در مواردی به صورت مالیدنی به مصرف میرسد.


گزنه Nettle
نام علمی Urtica dioica
کلیات گیاه شناسی


گزنه گیاهی است که از دوران ماقبل تاریخ نیز وجود داشته و مردم آن زمان از

 آن برای تغذیه استفاده می کردند و از خواص درمانی آن اطلاع داشته اند .


جالینوس حکیم که در قرن دوم میلادی زندگی می کرده آنرا برای رفع

 سرماخوردگی و بیماری دستگاه تنفسی بکار می برده است .


گزنه گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن چهار گوش بوده و بطور

قائم تا ارتفاع یک متر بالا می رو د. این گیاه در خرابه ها ،‌باغها و نقاط مرطوب

که چهارپایان از آن عبور می کنند بحالت خودرو می روی ریشه این گیاه خزنده

 بوده و در ناحیه ای که سبز می شود کم کم تمام منطقه را فرا می گیرد .


ساقه این گیاه را پرزها و تارهای مخروطی شکل پوشانده که در صورت لمس

کردن ساقه بدست می چسبد و پوست را می گزد که تولید خارش و سوزش

 می کند و شاید بهمین دلیل آنرا گزنه نامیده اند .


تخم آن نرم ، ریز و تیره رنگ و مانند تخم کتان است قسمت مورد استفاده این

 گیاه برگهای تازه ، ریشه شیره و دانه آن است .


خواص داروئی:



 

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، دم کردنی ها،
برچسب ها: گزنه، گزنه در درمان رماتیسم، گزنه دردرمان بیماریهای مو، گزنه وبیماریهای پوستی، خواص دارویی گزنه، نقرس گزنه و نقرس، جوشانده، درد، کهیر، ریزش مو، درد عضلات، عسل، بیماریهای پوستی، عادت ماهیانه، شیر، ترشح شیر، شیر مادر، کمخونی، چای، زگیل،
[ چهارشنبه 12 اسفند 1388 ] [ 12:08 ] [ حمید بابوسن ]

ضد فشار خون ها

 

بسیاری از داروهای ضد فشار خون به طور غیر مستقیم اثر کرده و فشار خون

 را پایین می آورند.

 همچنین دارای عوارض جانبی متعددی هستند. برعکس خوراکی هایی که

 روی حیوانات آزمایش شده اند هم عوارض جانبی کمتری دارند و هم با گشاد

 کردن عروق خونی به طور مستقیم فشار خون را پایین می آورند. به طور

مثال کرفس این گونه عمل می کند.

البته مکانیسم های دیگری نیز مطرح شده اند، مانند: مهار تولید کاتکول آمین

ها (Catecholamines) که همان هورمون های استرس و تنگ کننده های

 عروقی هستند.

ضمناً کرفس مقداری هم سدیم دارد. بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده

 روی نشود.

نمونه خوراکی هایی که ممکن است تا حدودی موجب کاهش فشار

 خون شوند: کرفس، شنبلیله، روغن ماهی، گریپ فروت، روغن

 زیتون، پیاز و سیر.

خوراکی های کاهنده ی چربی خون

خوراکی ها می توانند کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش و کلسترول مفید

خون(HDL) را افزایش دهند و نیز مانع اکسیداسیون LDL و در نتیجه کاهش

 صدمه به عروق شوند.

این ها دقیقاً همان مواردی است که داروهای شیمیایی کاهنده ی چربی

 خون انجام می دهند.

خوراکی های مختلف مکانیسم اثرهای متفاوتی دارند. به طور مثال "جو" با

 کاستن ذخایر اسیدهای صفراوی در روده ها سبب کاهش چربی خون

می شود، یا آنتی اکسیدان ها با به دام انداختن LDL های اکسید شده به

تنظیم چربی خون کمک می کنند.

نمونه خوراکی های کاهنده کلسترول بد خون: سیب، جو، هویج،

سیر، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام می باشد.

خوراکی های دیورتیک (ادرارآور)

گیاهان مثل داروهای شیمیایی که با افزایش دفع آب و نمک اثر دیورتیک(مدر)

دارند عمل نمی کنند، بلکه با تحریک فیلتر سلولی موجود در کلیه فقط سبب

 دفع آب می شوند و به این ترتیب قدرت داروهای شیمیایی را ندارند.

 نمونه ی بارز آنها جعفری است که اگر دو قاشق مرباخوری پُر جعفری خشک

شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و بنوشید، اثر آن را خواهید دید.

تئوفیلین موجود در چای نیز از کافئین بهتر اثر می گذارد، اگرچه در اثر عادت

 بدن اثرشان از بین خواهد رفت.

خوراکی های مدر شامل : کرفس، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز،

شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع

 و چای می باشد.

 

 HDL کلسترول و روش ‏های افزایش آن

 

hdl کلسترول

یکی از اهداف متخصصان قلب از ارجاع

بیماران خود به متخصصان تغذیه آن است

که HDL خون بیمارانی که به سکته قلبی

 دچار شده اند و یا تحت عمل جراحی قلب

 

 باز(Bypass) قرار گرفته اند، سریع‏ تر افزایش یابد.

همچنین در بیماران مبتلا به چربی خون بالا، افزایش HDL از اهداف

رژیم‏ درمانی است.

با توجه به اهمیت HDL در محافظت از قلب همواره متخصصان تغذیه

در توصیه‏ های خود، افزایش HDL را مدنظر دارند.

 

HDL چیست؟

 

برای انتقال کسترول در خون به ملکول ‏های لیپوپروتئینی نیاز است که

به طور معمول 2 نوع از آن ها بیشتر مورد استفاده قرار می‏ گیرد:

* HDL: که به جمع کلسترول و این ملکول HDL-C گفته می ‏شود.

* LDL: که با اتصال به کلسترول LDL-C را ایجاد می ‏کند.

برای اختصار در نوشتارها به این ملکول‏ ها HDL و LDL گفته می ‏شود.

HDL یکی از ملکول‏ های چربی خون از نوع لیپوپروتئین است که قسمت

اعظم آن پروتئین (50 درصد) و قسمت کمتر آن را کلسترول و تری ‏گلسیرید

 تشکیل می ‏دهد و کار عمده آن انتقال کلسترول از بافت ‏ها و هدایت آن به

 سمت کبد است.

به طور کلی این نوع چربی مفید در خانم‏ ها بیشتر از آقایان و در ورزشکاران

 بیشتر از افراد غیر ورزشکار است.

به علت آن که وزن مخصوص HDL در حدود 1/1 گرم درصد میلی لیتر بوده و

این مقدار بالاتر از وزن مخصوص سایر لیپوپروتئین ‏ها است، بنابراین آن را به

نام لیپوپروتئین با وزن مخصوص بالا Lipoprotein  High Density نام گذاری

کرده‏اند. HDL در کبد و روده‏ها ساخته می ‏شود.

در بیماران با کاهش HDL، معمولاً افزایش مقاومت به انسولین دیده می ‏شود

که ممکن است ناشی از عدم فعالیت فیزیکی و یا چاقی باشد. مطالعات

 زیادی نشان داده که افزایش HDL باعث کاهش مرگ و میر در مردان و زنان

 مبتلا به بیماری ‏های قلبی عروقی می ‏شود.

مقدار بالای HDL خون باعث کاهش خطر بیماری‏ های عروق کرونر قلب
می‏ شود.

بررسی ارتباط بین سکته مغزی و بیماری ‏های قلبی عروقی با میزان HDL

خون نشان داده است که اگر میزان آن بیشتر از 60 میلی ‏گرم در صد میلی

 ‏لیتر خون باشد، رابطه ‏ای معکوس و اگر کمتر از 40 میلی ‏گرم درصد میلی

 ‏گرم لیتر خون باشد رابطه‏ مستقیم با سکته مغزی دارد.

در افراد سالم میزان HDL خون در زنان بهتر است بیشتر از 50 میلی ‏گرم در

 صد میلی ‏لیتر خون و در مردان بیشتر از 45 باشد.

 

علل کاهش HDL خون

 

* چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف داروهای

استروئیدی آنابولیک و رژیم غذایی کم ‏چربی با کربوهیدرات بالا باعث افزایش

 کاتابولیسم (سوخت) HDL می ‏شود.

* کاهش ماده‏ای پروتئینی به نام آپوپروتئین آ و افزایش میزان تری گلسیرید

خون نیز اغلب با کاهش HDL همراه است.

* همچنین، کاهش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز(LPL) در بیماران با کاهش HDL

همراه می‏ باشد.

* 50 درصد تغییرات مرتبط با HDL به ژنتیک فرد بستگی دارد.

* مصرف قرص‏های ضد بارداری نیز باعث افزایش ‏تری گلسیرید خون و کاهش

 HDL می ‏شود.

 

اقدامات لازم برای افزایش HDL خون

 

* برخی مطالعات نشان داده است که رژیم‏ های غذایی با کربوهیدرات کم

باعث افزایش HDL خون تا حدود 10 درصد می ‏شود.

* افزایش مقدار ایزوفلاون خون ناشی از مصرف پروتئین سویا حدود 3 درصد

 HDL خون را افزایش می ‏دهد.

* نتایج مطالعه ‏ای در آمریکا در سال 2006 نشان داد که تجویز مکمل‏ های

مولتی ویتامین باعث افزایش 21 تا 23 درصد میزان HDL می ‏شود.

* از عوامل ژنتیکی موثر در افزایش HDL می ‏توان ApoA-1 را نام برد که وجود

 آن نقش مهمی در محافظت از قلب دارد.

* در برخی بررسی‏ های اپیدمیولوژیکی نشان داده شده است که رژیم‏ های

غذایی کم‏ چرب و پُرکربوهیدرات باعث کاهش HDL می ‏شود.

 البته این نظر مورد تایید همه محققان قرار نگرفته است. زیرا ممکن است

چربی رژیم غذایی حاوی مقادیر مختلفی از نوع PUFA (چند اشباع نشده) و

 یا MUFA (تک اشباع نشده) باشد.

* از طرفی رژیم های توصیه شده فعلی مبنی بر کاهش مصرف اسیدهای

 چرب اشباع شده (SFA) باعث کاهش خطر آتروژنیک LDL (مضر) می ‏شود،

اما متاسفانه HDL مفید را نیز کاهش می ‏دهد.

hdl کلسترول

یکی از عوارض مصرف رژیم غذایی کم ‏چرب

 کاهش مقدار پلاسمایی ApoA-1 است که به

 کاهش HDL نیز منجر می‏ شود. شاید مطالعات

 آینده در مورد تاثیر مواد مغذی بر روی ژن

APOA-1، به طراحی رژیم ‏های غذایی مورد نیاز برای افزایش HDL کمک

 می‏ کند.

* هر چند که افزایش مصرف نیاسین باعث افزایش HDL خون می ‏شود ولی

 عوارض جانبی بی ‏شماری چون خشک شدن دهان، برافروختگی چهره و...

 دارد.

 

نتیجه‏ گیری

 

استروژن با منشا خارج از بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون (تری

گلسیرید، کلسترول و LDL) در افزایش HDL نقش مهمی دارند.

برخی منابع، مصرف غذاهای حاوی مواد پلی فنولیک و فلاونوئیدی مثل انگور

 قرمز، چای، کرفس و پیاز را در افزایش HDL و کاهش مرگ و میر دخیل

می ‏دانند.

در تحقیقات مداخله ‏ای تغذیه‏ ای که نگارندگان این مقاله بر روی بیماران

هایپرلیپیدمی انجام داده ‏‏اند، نتایج نشان می ‏دهد که تاثیر منابع غذایی

 مهمی چون پروتئین سویا و یا روغن زیتون چنان چه همراه رژیم غذایی کم‏

 کالری باشند، بیشتر از آن که بر روی افزایش HDL موثر باشند، بر کاهش

 ‏تری گلسیرید تاثیر می ‏گذارند.

در ضمن طراحی رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان‏ ها و یا مکمل‏ ها را

 بایستی به متخصص تغذیه سپرد و از مصرف بدون مشاوره ی آن ها پرهیز

نمود.




طبقه بندی: درمان چربی خون، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: قرمز، چای، کرفس، بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون، افزایش HDL، رژیم ‏های غذایی، غذایی کم‏ چرب، ایزوفلاون خون، افزایش ‏تری گلسیرید، افزایش ‏تری گلسیرید خون، لیپوپروتئین لیپاز، آپوپروتئین آ، چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف دارو، علل کاهش HDL خون، سکته مغزی، بیماری ‏های قلبی عروقی، لیپوپروتئین، HDL، شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام، سیب، جو، هویج،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 14:14 ] [ حمید بابوسن ]

خواص دارچین

Cinnamon

درخت دارچین

دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به

ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن

 بویی مطبوع استشمام می شود.

گل های آن در فاصله ماه های بهمن تا اوایل

 فروردین ظاهر می شود. برگ این درخت سبز

تیره و دارای گل هایی به رنگ سفید است.

نام علمی این گیاه Cinnamomum zeylanicum می‌باشد.

اسانس دارچین که تنها قسمت مهم دارچین است به مقدار یک درصد د

ر پوست درخت مذکور وجود دارد و از تقطیر آن با آب نیز حاصل می‌شود.

این اسانس در صورت تازه بودن به رنگ زرد روشن است، ولی به مرور زمان و

به علت اکسیده شدن به رنگ های زرد طلایی و سپس قهوه‌ای مایل به قرمز

درمی‌آید.

دارچین اولین بار در سری‌لانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را

 شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند.

یک قاشق چای خوری دارچین،


ادامه مطلب برچسب ها: ادویه، چاشنی سلامتی، تاثیر مصرف دارچین در بیماران دیابتی، دارچین و عسل را با هم بخورید، گیاهان؛ تقویت کننده روحیه معنویت، آدامس‌های دارچینی و حساسیت، ادویه و سبزی‌های معطر مفیدند، خواص دارچین، دارچین و عسل، رفع اسهال، تانن، چای دارچین، چای، پنی سیلین، تقویت سیستم ایمنی، کاهش فشار، سری‌لانکا، Cinnamomum zeylanicum، تب بر، Cinnamodehyde، دردهای عضلانی، والیوم گیاهی، داروهای آرام بخش،
[ پنجشنبه 15 بهمن 1388 ] [ 10:01 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

تعداد کل صفحات : 2 :: 1 2

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات