سایت تخصصی گیاهان دارویی.بزرگترین مرجع گیاهان دارویی. درمان ساده بیماریها با گیاهان دارویی.خواص میوه ها.خواص سبزی ها .داروهای گیاهی.اطلاعات دارویی.درمان لاغری.درمان چاقی.بیماریهای شایع.اخبار سلامت.اخبار پزشکی.تریاژ.
تندرستی را در طبیعت جستجو کنید 
قالب وبلاگ
نویسندگان
ابر برچسب ها
<>
چگونه کلسترول خوب(HDL) را بالا ببرید؟

www.mihansalamat.com


متخصصان برنامه آموزش ملی کلسترول یاد آوری می کنند که با وجودی که ال دی ال یا همان کلسترول بد توجه زیادی را به خود جلب کرده است اما شواهد محکمی وجود دارد که اچ دی ال نقش مهمتری دارد.

پیشرفت در تحقیقات موجب شده است توجه بیشتری به لیپید( چربی) خون که اغلب با نام کلسترول خوب شناخته می شود، معطوف شود.

 

ادامه مطلب برچسب ها: کلسترول خوب(HDL)، کلسترول خوب، HDL،
[ چهارشنبه 14 فروردین 1392 ] [ 19:16 ] [ حمید بابوسن ]

 

ویتامین ب-3

 

ویتامین ب-3 یا نیاسین عضوی از خانوادة ویتامین های "ب" است. این ویتامین محلول در آب است و این بدان معنی است كه در بدن ذخیره نمیشود و برای برطرف كردن نیازهای بدن به طور مرتب و روزانه باید مصرف شود. دو شكل از ویتامین "ب-3" وجود دارد:



ادامه مطلب

طبقه بندی: ویتامین ها و املاح،
برچسب ها: ویتامین ب3، تبدیل كربوهیدرات به انرژی، هورمون های جنسی، تنظیم قند خون، آدرنال، بالابودن كلسترول، كلسترول خوب، HDL، روماتیسم مفصلی، دیابت وابسته به انسولین، بیخوابی، كمبود پروتئین، پلاگر، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیای خشك پخته شده و نخود، كبد، شیر كم چربی، پنیر، سویا، و، آجیل، اینوزیتول هگزانیاسینات، داروهای كاهنده كلسترول بدن، ویتامین ب-3، داروهای فشارخون، نیاسین آمید، نیاسین، اسید نیكوتنیك،
[ جمعه 5 فروردین 1390 ] [ 16:53 ] [ حمید بابوسن ]
[ سه شنبه 20 مهر 1389 ] [ 14:00 ] [ حمید بابوسن ]
[ سه شنبه 11 خرداد 1389 ] [ 00:15 ] [ حمید بابوسن ]

خواص میوه آووکادو

Avocados

 

آووکادو

تاریخچه پیدایش آووکادو به هفت هزار سال قبل

 از میلاد مسیح برمی‏گردد که به خاطر بافت نرم

 و خواص درمانی‏اش، توسط اقوامAztecs و

Incas در آمریکای جنوبی استفاده می‏شده

 است.

400 نوع آووکادو در مکزیک و جنوب آمریکا وجود

 

 دارد.

بعد از کشت نهال آووکادو ، 2 تا 3 سال طول می کشد تا میوه بدهد.

آووکادو ، یک ماده غذایی کامل با 14 ماده معدنی مفید برای تحریک رشد بدن

 می باشد؛ مثلا دارای املاح آهن و مس است که برای خون سازی مفیدند؛

 یا سدیم و پتاسیم موجود در آووکادو تعادل شیمیایی بدن را حفظ می‏کنند.

این میوه به دلیل نداشتن نشاسته، قند خون را در طول روز متعادل نگه

 می‏دارد، بنابراین برای افراد دیابتی و افراد دچار هیپوگلیسمی (افت قند

 خون) مناسب است.

آووکادو از نظر چربی خیلی غنی می‏باشد، در حالی که سایر میوه ها و

سبزی ها این طور نیستند.

 همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین‏ A ، ویتامین‏های گروه B و منبع غنی

 آنتی اکسیدان‏هایی مثل ویتامین E ،C  و لوتئین (رنگدانه گیاهی) است.

 

ارزش غذایی آووکادو:

- آووکادو دارای رنگدانه ی گیاهی زردی به نام "لوتئین" است.

لوتئین یک آنتی اکسیدن طبیعی است که به حفظ سلامتی چشم ها در

 پیری کمک می کند.

- یک پنجم آووکادو، 50 کالری انرژی و حدود 20 ویتامین و ماده ی معدنی

 دارد.

- آووکادو‏ دارای ماده ای به نام بتا سیتو استرول (beta- sitosterol) می‏باشد.

 

بتا سیتو استرول یک استرول گیاهی است که به حفظ مقادیر طبیعی

 کلسترول‏ خون کمک می‏کند.

 

میزان مواد مغذی موجود در 100 گرم آووکادوی خام:

 

انرژی 

190 کالری

اسید چرب غیراشباع با یک باند دوگانه

12 گرم

اسید چرب غیراشباع با چند باند دوگانه

2 گرم

چربی کل

20 گرم

ویتامین E

3 میلی گرم

پتاسیم

450 میلی گرم

مس

0/2 میلی گرم

ویتامین B6

0/4 میلی گرم

ویتامین B5

1 میلی گرم

فیبر  

3 گرم

     

آووکادو؛ یک ماده غذایی کامل:

 

آووکادو تقریبا یک ماده غذایی کامل است.

 آووکادو چربی و کالری بالایی دارد، لذا افرادی که نمی خواهند وزنشان زیاد

شود، باید به میزان متعادل از آن استفاده کنند.

بیشتر چربی آووکادو از نوع چربی‏های غیراشباع با یک باند دوگانه است

 

 (همانطور که در قسمت بالا آمده است) که مقدار کلسترول خون را افزایش

 نمی‏دهند.

آووکادو کاملا قابل هضم و دارای سوخت و ساز آهسته است که برای

 بازسازی مواد مغذی و بارگیری در افراد ورزشکار مناسب می باشد.

وقتی آووکادو با میوه‏های دیگر مصرف شود، یک غذای مغذی را برای کودکان

فراهم می‏سازد.

 

استفاده‏ها:

 

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، خواص میوه ها،
برچسب ها: غذاهای ارگانیک، میوه و سبزی؛، ویتامین E، دردهای قاعدگی، پیشگیری از سرطان، میوه و سبزی کنسرو شده، آووکادو، مس، گلبول قرمز، مادران شیرده، هضم و جذب غذا، روغن آووکادو، آوکادو، کره گیاهی، درخت آووکادو، بیماری فلبی، مواد غذایی، آنتی اکسیدان، کلسترول بد، کلسترول خوب، کولسترول، LDL، HDL، ldl، hdl، سرخرگ، سیاهرگ، سیستم ایمنی، مکمل غذایی، بیماریهای عفونی، رژیم غذایی، ناباروری، اسپرم، باروری، پارکینسون، بیماری پارکینسون، بیماریهای اعصاب، تمساح، سوپ، سبزیجات،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 15:20 ] [ حمید بابوسن ]

ضد فشار خون ها

 

بسیاری از داروهای ضد فشار خون به طور غیر مستقیم اثر کرده و فشار خون

 را پایین می آورند.

 همچنین دارای عوارض جانبی متعددی هستند. برعکس خوراکی هایی که

 روی حیوانات آزمایش شده اند هم عوارض جانبی کمتری دارند و هم با گشاد

 کردن عروق خونی به طور مستقیم فشار خون را پایین می آورند. به طور

مثال کرفس این گونه عمل می کند.

البته مکانیسم های دیگری نیز مطرح شده اند، مانند: مهار تولید کاتکول آمین

ها (Catecholamines) که همان هورمون های استرس و تنگ کننده های

 عروقی هستند.

ضمناً کرفس مقداری هم سدیم دارد. بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده

 روی نشود.

نمونه خوراکی هایی که ممکن است تا حدودی موجب کاهش فشار

 خون شوند: کرفس، شنبلیله، روغن ماهی، گریپ فروت، روغن

 زیتون، پیاز و سیر.

خوراکی های کاهنده ی چربی خون

خوراکی ها می توانند کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش و کلسترول مفید

خون(HDL) را افزایش دهند و نیز مانع اکسیداسیون LDL و در نتیجه کاهش

 صدمه به عروق شوند.

این ها دقیقاً همان مواردی است که داروهای شیمیایی کاهنده ی چربی

 خون انجام می دهند.

خوراکی های مختلف مکانیسم اثرهای متفاوتی دارند. به طور مثال "جو" با

 کاستن ذخایر اسیدهای صفراوی در روده ها سبب کاهش چربی خون

می شود، یا آنتی اکسیدان ها با به دام انداختن LDL های اکسید شده به

تنظیم چربی خون کمک می کنند.

نمونه خوراکی های کاهنده کلسترول بد خون: سیب، جو، هویج،

سیر، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام می باشد.

خوراکی های دیورتیک (ادرارآور)

گیاهان مثل داروهای شیمیایی که با افزایش دفع آب و نمک اثر دیورتیک(مدر)

دارند عمل نمی کنند، بلکه با تحریک فیلتر سلولی موجود در کلیه فقط سبب

 دفع آب می شوند و به این ترتیب قدرت داروهای شیمیایی را ندارند.

 نمونه ی بارز آنها جعفری است که اگر دو قاشق مرباخوری پُر جعفری خشک

شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و بنوشید، اثر آن را خواهید دید.

تئوفیلین موجود در چای نیز از کافئین بهتر اثر می گذارد، اگرچه در اثر عادت

 بدن اثرشان از بین خواهد رفت.

خوراکی های مدر شامل : کرفس، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز،

شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع

 و چای می باشد.

 

 HDL کلسترول و روش ‏های افزایش آن

 

hdl کلسترول

یکی از اهداف متخصصان قلب از ارجاع

بیماران خود به متخصصان تغذیه آن است

که HDL خون بیمارانی که به سکته قلبی

 دچار شده اند و یا تحت عمل جراحی قلب

 

 باز(Bypass) قرار گرفته اند، سریع‏ تر افزایش یابد.

همچنین در بیماران مبتلا به چربی خون بالا، افزایش HDL از اهداف

رژیم‏ درمانی است.

با توجه به اهمیت HDL در محافظت از قلب همواره متخصصان تغذیه

در توصیه‏ های خود، افزایش HDL را مدنظر دارند.

 

HDL چیست؟

 

برای انتقال کسترول در خون به ملکول ‏های لیپوپروتئینی نیاز است که

به طور معمول 2 نوع از آن ها بیشتر مورد استفاده قرار می‏ گیرد:

* HDL: که به جمع کلسترول و این ملکول HDL-C گفته می ‏شود.

* LDL: که با اتصال به کلسترول LDL-C را ایجاد می ‏کند.

برای اختصار در نوشتارها به این ملکول‏ ها HDL و LDL گفته می ‏شود.

HDL یکی از ملکول‏ های چربی خون از نوع لیپوپروتئین است که قسمت

اعظم آن پروتئین (50 درصد) و قسمت کمتر آن را کلسترول و تری ‏گلسیرید

 تشکیل می ‏دهد و کار عمده آن انتقال کلسترول از بافت ‏ها و هدایت آن به

 سمت کبد است.

به طور کلی این نوع چربی مفید در خانم‏ ها بیشتر از آقایان و در ورزشکاران

 بیشتر از افراد غیر ورزشکار است.

به علت آن که وزن مخصوص HDL در حدود 1/1 گرم درصد میلی لیتر بوده و

این مقدار بالاتر از وزن مخصوص سایر لیپوپروتئین ‏ها است، بنابراین آن را به

نام لیپوپروتئین با وزن مخصوص بالا Lipoprotein  High Density نام گذاری

کرده‏اند. HDL در کبد و روده‏ها ساخته می ‏شود.

در بیماران با کاهش HDL، معمولاً افزایش مقاومت به انسولین دیده می ‏شود

که ممکن است ناشی از عدم فعالیت فیزیکی و یا چاقی باشد. مطالعات

 زیادی نشان داده که افزایش HDL باعث کاهش مرگ و میر در مردان و زنان

 مبتلا به بیماری ‏های قلبی عروقی می ‏شود.

مقدار بالای HDL خون باعث کاهش خطر بیماری‏ های عروق کرونر قلب
می‏ شود.

بررسی ارتباط بین سکته مغزی و بیماری ‏های قلبی عروقی با میزان HDL

خون نشان داده است که اگر میزان آن بیشتر از 60 میلی ‏گرم در صد میلی

 ‏لیتر خون باشد، رابطه ‏ای معکوس و اگر کمتر از 40 میلی ‏گرم درصد میلی

 ‏گرم لیتر خون باشد رابطه‏ مستقیم با سکته مغزی دارد.

در افراد سالم میزان HDL خون در زنان بهتر است بیشتر از 50 میلی ‏گرم در

 صد میلی ‏لیتر خون و در مردان بیشتر از 45 باشد.

 

علل کاهش HDL خون

 

* چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف داروهای

استروئیدی آنابولیک و رژیم غذایی کم ‏چربی با کربوهیدرات بالا باعث افزایش

 کاتابولیسم (سوخت) HDL می ‏شود.

* کاهش ماده‏ای پروتئینی به نام آپوپروتئین آ و افزایش میزان تری گلسیرید

خون نیز اغلب با کاهش HDL همراه است.

* همچنین، کاهش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز(LPL) در بیماران با کاهش HDL

همراه می‏ باشد.

* 50 درصد تغییرات مرتبط با HDL به ژنتیک فرد بستگی دارد.

* مصرف قرص‏های ضد بارداری نیز باعث افزایش ‏تری گلسیرید خون و کاهش

 HDL می ‏شود.

 

اقدامات لازم برای افزایش HDL خون

 

* برخی مطالعات نشان داده است که رژیم‏ های غذایی با کربوهیدرات کم

باعث افزایش HDL خون تا حدود 10 درصد می ‏شود.

* افزایش مقدار ایزوفلاون خون ناشی از مصرف پروتئین سویا حدود 3 درصد

 HDL خون را افزایش می ‏دهد.

* نتایج مطالعه ‏ای در آمریکا در سال 2006 نشان داد که تجویز مکمل‏ های

مولتی ویتامین باعث افزایش 21 تا 23 درصد میزان HDL می ‏شود.

* از عوامل ژنتیکی موثر در افزایش HDL می ‏توان ApoA-1 را نام برد که وجود

 آن نقش مهمی در محافظت از قلب دارد.

* در برخی بررسی‏ های اپیدمیولوژیکی نشان داده شده است که رژیم‏ های

غذایی کم‏ چرب و پُرکربوهیدرات باعث کاهش HDL می ‏شود.

 البته این نظر مورد تایید همه محققان قرار نگرفته است. زیرا ممکن است

چربی رژیم غذایی حاوی مقادیر مختلفی از نوع PUFA (چند اشباع نشده) و

 یا MUFA (تک اشباع نشده) باشد.

* از طرفی رژیم های توصیه شده فعلی مبنی بر کاهش مصرف اسیدهای

 چرب اشباع شده (SFA) باعث کاهش خطر آتروژنیک LDL (مضر) می ‏شود،

اما متاسفانه HDL مفید را نیز کاهش می ‏دهد.

hdl کلسترول

یکی از عوارض مصرف رژیم غذایی کم ‏چرب

 کاهش مقدار پلاسمایی ApoA-1 است که به

 کاهش HDL نیز منجر می‏ شود. شاید مطالعات

 آینده در مورد تاثیر مواد مغذی بر روی ژن

APOA-1، به طراحی رژیم ‏های غذایی مورد نیاز برای افزایش HDL کمک

 می‏ کند.

* هر چند که افزایش مصرف نیاسین باعث افزایش HDL خون می ‏شود ولی

 عوارض جانبی بی ‏شماری چون خشک شدن دهان، برافروختگی چهره و...

 دارد.

 

نتیجه‏ گیری

 

استروژن با منشا خارج از بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون (تری

گلسیرید، کلسترول و LDL) در افزایش HDL نقش مهمی دارند.

برخی منابع، مصرف غذاهای حاوی مواد پلی فنولیک و فلاونوئیدی مثل انگور

 قرمز، چای، کرفس و پیاز را در افزایش HDL و کاهش مرگ و میر دخیل

می ‏دانند.

در تحقیقات مداخله ‏ای تغذیه‏ ای که نگارندگان این مقاله بر روی بیماران

هایپرلیپیدمی انجام داده ‏‏اند، نتایج نشان می ‏دهد که تاثیر منابع غذایی

 مهمی چون پروتئین سویا و یا روغن زیتون چنان چه همراه رژیم غذایی کم‏

 کالری باشند، بیشتر از آن که بر روی افزایش HDL موثر باشند، بر کاهش

 ‏تری گلسیرید تاثیر می ‏گذارند.

در ضمن طراحی رژیم غذایی حاوی آنتی اکسیدان‏ ها و یا مکمل‏ ها را

 بایستی به متخصص تغذیه سپرد و از مصرف بدون مشاوره ی آن ها پرهیز

نمود.




طبقه بندی: درمان چربی خون، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: قرمز، چای، کرفس، بدن، ورزش مستمر، کاهش چربی‏ های خون، افزایش HDL، رژیم ‏های غذایی، غذایی کم‏ چرب، ایزوفلاون خون، افزایش ‏تری گلسیرید، افزایش ‏تری گلسیرید خون، لیپوپروتئین لیپاز، آپوپروتئین آ، چاقی، عدم فعالیت فیزیکی، سن، سیگار، التهاب، ژنتیک، مصرف دارو، علل کاهش HDL خون، سکته مغزی، بیماری ‏های قلبی عروقی، لیپوپروتئین، HDL، شیرین بیان، لیمو، پیاز، کاسنی، بادمجان، جوز هندی، جعفری، نعناع، قهوه، سیر، زیره سبز، گشنیز، گریپ فروت، سبوس، لوبیای سویا، گردو و بادام، سیب، جو، هویج،
[ سه شنبه 11 اسفند 1388 ] [ 14:14 ] [ حمید بابوسن ]

 

مواد غذایی و داروهای گیاهی که باعث کاهش چربی خون می گردد:

مشاهدات اپیدمیولوژی گواه آن است كه رعایت رژیم غذایی، استفاده از درمان‌های جایگزین،

مصرف گیاهان دارویی و میوه‌جات علاوه بر كاهش هزینه‌های درمان نتایج رضایت‌بخشی در

عوارض افزایشی چربی خون بالا در بسیاری از جوامع داشته است. باید توجه داشت كه تمایل

 به مصرف گیاهان دارویی كاهش‌دهنده چربی خون در اكثر جوامع حتی در كشورهای پیشرفته نیز به طور گسترده‌ای عمومیت یافته است.

مصرف این گیاهان به خصوص زمانی كه درمان‌های رایج قادر به كنترل بیماری نباشند چشمگیر می‌باشد.

اگرچه مصرف خودسرانه گیاهان دارویی توسط بیماران مبتلا به چربی خون بالا شاید موجب

 بهبود بیماری شود، ولی احتمال تداخل دارویی با داروهای رایج وجود دارد و به دلیل آنكه مصرف آن نامنظم و با دوز نامشخص و متغیر است، ممكن است موجب اختلال در كنترل بیماری شود.

 لذا در صورت تمایل به استفاده حتماً باید پزشك معالج را در جریان قرار داد. در این بازنگری نقش گیاهان دارویی رایج در پیشگیری و كاهش چربی خون بالا و احتمال سمیت و تداخلات دارویی آنها بررسی می‌ شود.

 


ادامه مطلب

طبقه بندی: گیاهان دارویی، خواص سبزی ها، خواص میوه ها، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: سبزی، میوه، تری گلیسرید، کلسترول، LDL، HDL، بادام زمینی، رژیم غذایی، ویتامین ها، کره، املاح، اسید فولیک، سلنیوم، فیبر، منیزیم، منیزیوم، مس، ویتامین E، VIT E، گیاه مرزه، عصاره، لرستان، آزمایشگاه، داروهای شیمیایی، چربی خون، اکسیداسیون، اسیدهای صفراوی، کاهش چربی خون، گریپ فروت، دیورتیک، لوبیا، سویا، گردو، سبوس، هویج، جو، سیب، جعفری، کافئین، تئوفیلین، کرفس، قهوه، پسته، فندق، لیمو، عسل، گشنیز، شیرین بیان، کاسنی، بادمجان، توت فرنگی، بیماریهای قلبی،
[ یکشنبه 11 بهمن 1388 ] [ 20:10 ] [ حمید بابوسن ]

انواع چربی های خون


آیا تا به حال فکر کرده اید که آزمایش اندازه گیری چربی خون چیست؟

آیا می دانید کلسترول ، HDL ، LDL و تری گلیسیرید چیستند؟

آیا می دانید کلسترول چگونه به وجود می آید؟


کلسترول به دو طریق در بدن به وجود می آید:

1- بدن خودش کلسترول می سازد. بیشترین کلسترول را کبد می سازد و مقدار آن، روزانه در حدود 1000 میلی گرم می باشد.

2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. انجمن قلب آمریکا توصیه کرده است که هر فرد باید روزانه کمتر از 300 میلی گرم کلسترول مصرف کند تا دچار بیماری نشود.

لازم به ذکر است که میوه ها ، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار کلسترول و زرده تخم مرغ و گوشت ها دارای بیشترین مقدار کلسترول هستند.

بدن ما نیاز به کلسترول دارد تا بتواند اعمال خود را به درستی انجام دهد.


کلسترول، HDL، LDL و تری گلیسیرید


 


ادامه مطلب

طبقه بندی: توصیه های پزشکی، علل و درمان بیماریها،
برچسب ها: تری گلیسیرید، LDL، HDL، لیپید، لیپوپروتئین، چگالی، ویتامین د، vit D، کلسترول، کلسترول خون، چربی خون،
[ یکشنبه 11 بهمن 1388 ] [ 13:56 ] [ حمید بابوسن ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آخرین مطالب
لیست آخرین مطالب
موضوعات
لینک های مفید
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :

ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو